Job Description

Le restaurant Bor\xc3\xa9al Univers Gourmand est \xc3\xa0 la recherche d\'un(e) G\xc3\xa9rant de salle \xc3\xa0 manger passionn\xc3\xa9(e) et dynamique pour relever des d\xc3\xa9fis stimulants dans le secteur de la restauration. Situ\xc3\xa9 au c\xc5\x93ur de la ville de Rivi\xc3\xa8re-du-Loup, notre restaurant offre une exp\xc3\xa9rience gastronomique unique, o\xc3\xb9 la cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9 culinaire rencontre un service de premi\xc3\xa8re classe.Rejoindre notre \xc3\xa9quipe implique de faire face \xc3\xa0 des d\xc3\xa9fis excitants tels que la coordination des op\xc3\xa9rations entre la cuisine et la salle \xc3\xa0 manger afin d\'assurer une synchronisation parfaite des services et une exp\xc3\xa9rience harmonieuse pour les clients et la cr\xc3\xa9ation d\'une atmosph\xc3\xa8re accueillante et m\xc3\xa9morable \xc3\xa0 chaque visite. En tant que g\xc3\xa9rant de restaurant, vous aurez l\'opportunit\xc3\xa9 de transformer ces d\xc3\xa9fis en opportunit\xc3\xa9s, en apportant votre expertise en gestion d\'\xc3\xa9quipe, vos comp\xc3\xa9tences en vente et marketing, ainsi que votre passion pour le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le.Description des t\xc3\xa2ches :

• Assurer la coordination et la supervision des activit\xc3\xa9s de service dans la salle \xc3\xa0 manger, en veillant \xc3\xa0 ce que le personnel respecte les normes de service \xc3\xa9tablies et \xc3\xa0 ce que les clients re\xc3\xa7oivent une exp\xc3\xa9rience de haute qualit\xc3\xa9.
• Recruter, former et encadrer le personnel de service, y compris les serveurs et les commis, pour garantir un service efficace et professionnel. R\xc3\xa9partir les t\xc3\xa2ches et assurer une communication claire au sein de l\'\xc3\xa9quipe.
• Organiser les r\xc3\xa9servations, planifier les si\xc3\xa8ges et s\'assurer que les tables sont pr\xc3\xa9par\xc3\xa9es en fonction des besoins des clients et des r\xc3\xa9servations anticip\xc3\xa9es.
• Accueillir les clients \xc3\xa0 leur arriv\xc3\xa9e, les accompagner \xc3\xa0 leur table et s\'assurer de leur satisfaction tout au long du repas. R\xc3\xa9pondre aux demandes sp\xc3\xa9ciales et aux besoins des clients avec courtoisie et professionnalisme.
• G\xc3\xa9rer les plaintes des clients de mani\xc3\xa8re efficace et respectueuse, en trouvant des solutions appropri\xc3\xa9es pour r\xc3\xa9soudre les probl\xc3\xa8mes et en veillant \xc3\xa0 ce que les clients repartent satisfaits.
• Poss\xc3\xa9der un int\xc3\xa9r\xc3\xaat et des aptitudes pour la gestion des ressources humaines, incluant la gestion des \xc3\xa9quipes de travail, la r\xc3\xa9solution des conflits et le d\xc3\xa9veloppement du personnel.
• Poss\xc3\xa9der un int\xc3\xa9r\xc3\xaat et des aptitudes pour le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le et une volont\xc3\xa9 d\'assurer une exp\xc3\xa9rience unique \xc3\xa0 chaque visiteur.
• \xc3\x8atre en mesure de prendre des d\xc3\xa9cisions \xc3\xa9clair\xc3\xa9es de mani\xc3\xa8re autonome dans des situations vari\xc3\xa9es.

• Poss\xc3\xa9der un dipl\xc3\xb4me professionnel dans un domaine pertinent aux fonctions de gestion h\xc3\xb4teli\xc3\xa8re ou de restauration et/ou une exp\xc3\xa9rience professionnelle de 3 \xc3\xa0 5 ans dans le domaine de la restauration et/ou du service de banquet
• Poss\xc3\xa9der une ma\xc3\xaetrise courante du fran\xc3\xa7ais et de l\'anglais, tant \xc3\xa0 l\'oral qu\'\xc3\xa0 l\'\xc3\xa9crit afin de pouvoir communiquer efficacement avec notre client\xc3\xa8le francophone et anglophone

Nous vous remercions de l\'int\xc3\xa9r\xc3\xaat que vous portez \xc3\xa0 ce poste. Seules les candidatures retenues pour des fins d\'entrevue seront contact\xc3\xa9es. Veuillez noter que les CV re\xc3\xa7us seront conserv\xc3\xa9s \xc3\xa0 des fins de consultation future pour des postes similaires. En envoyant votre CV, vous acceptez ce fait.Type d\'emploi : Temps pleinAvantages :

• Assurance Maladie Compl\xc3\xa9mentaire
• Cong\xc3\xa9s pay\xc3\xa9s
• Gym sur place
• Indemnit\xc3\xa9 de d\xc3\xa9placement
• Nourriture \xc3\xa0 Prix R\xc3\xa9duit ou Gratuite
• R\xc3\xa9ductions Tarifaires
• Stationnement sur place

Horaire :

• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour
• Quart de soir

R\xc3\xa9mun\xc3\xa9ration suppl\xc3\xa9mentaire :

• Pourboires

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