Job Description

Le gxc3xa9rant de salle est responsable d'organiser et de gxc3xa9rer les opxc3xa9rations quotidiennes de l'xc3xa9quipe service du Nord Laboratoire Culinaire dans le respect de la vision globale de la restauration au Strxc3xb8m. Il s'assure de la qualitxc3xa9 et de l'organisation du travail de l'xc3xa9quipe, de son efficacitxc3xa9, et de maintenir une synergie positive avec l'xc3xa9quipe cuisine.Axxc3xa9 sur le service xc3xa0 la clientxc3xa8le, il joue un rxc3xb4le de premier plan dans la promotion du restaurant et dans l'expxc3xa9rience globale de la clientxc3xa8le.Responsabilitxc3xa9s principales

• Contribuer proactivement au rayonnement du restaurant pour attirer et fidxc3xa9liser la clientxc3xa8le, notamment en dxc3xa9veloppant des tactiques d'attraction et de fidxc3xa9lisation de la clientxc3xa8le
• Assurer la coordination des activitxc3xa9s de la salle xc3xa0 manger afin d'assurer un service dxc3xa9passant les attentes et exigences de la clientxc3xa8le
• Effectuer le service en salle xc3xa0 manger selon les besoins organisationnels
• Travailler en xc3xa9troite collaboration avec le sixc3xa8ge social ; adhxc3xa9rer xc3xa0 la vision de l'entreprise et la promouvoir au sein de son xc3xa9quipe
• Faire le suivi des attentes auprxc3xa8s de son xc3xa9quipe dans le but de maintenir un service d'exception et une image professionnelle xc3xa0 la hauteur des standards du Strxc3xb8m
• Faire preuve de leadership mobilisateur; maintenir l'esprit d'xc3xa9quipe pour l'atteinte des objectifs
• Recruter, organiser les horaires de travail et les txc3xa2ches selon les prxc3xa9visions d'achalandage et les budgets allouxc3xa9s ainsi que former et encadrer l'xc3xa9quipe service
• Assister le Directeur chef exxc3xa9cutif dans la gestion des ressources financixc3xa8res (contrxc3xb4le des coxc3xbbts de fonctionnement, etc.) ainsi que la gestion des ressources matxc3xa9rielles (aliments, fournitures et xc3xa9quipements, commandes, etc.)
• Mettre en place les protocoles de travail, incluant les normes de santxc3xa9, sxc3xa9curitxc3xa9 et d'hygixc3xa8ne, assurer une xc3xa9troite collaboration avec l'xc3xa9quipe cuisine et veiller xc3xa0 ce que tous les employxc3xa9s travaillent dans le respect des normes de fonctionnement xc3xa9tabli
• Pallier tout imprxc3xa9vu

Ce que nous recherchons:

• Diplxc3xb4me d'xc3xa9tudes professionnelles (DEP service), diplxc3xb4me en service ou en hxc3xb4tellerie (un atout)
• 5 annxc3xa9es d'expxc3xa9rience en gestion de salle xc3xa0 manger, gestion d'xc3xa9quipe et promotion d'un restaurant
• Bonne connaissance en sommellerie
• Flexibilitxc3xa9 d'horaire, principalement soirs et fins de semaine (mercredi au samedi)
• Solides compxc3xa9tences interpersonnelles et de communication
• Axxc3xa9 sur le service xc3xa0 la clientxc3xa8le
• Capacitxc3xa9 xc3xa0 fixer des prioritxc3xa9s et xc3xa0 dxc3xa9lxc3xa9guer des txc3xa2ches selon les besoins d'affaires

Spxc3xa9cifications:

• Rxc3xa9munxc3xa9ration : salaire selon expxc3xa9rience + assurances collectives
• Poste disponible: Temps plein
• Horaire: Principalement soir et fins de semaine (mercredi au samedi soir)
• Lieu de travail : 1887 Avenue Bourgogne, Chambly

Ce que le Strxc3xb8m spa vous offre:

• Assurances collectives (si applicable)
• Journxc3xa9e xc2xab xc3x89quilibre xc2xbb*
• L'accxc3xa8s gratuit xc3xa0 l'expxc3xa9rience thermale
• Des rabais sur les produits et services Strxc3xb8m, jusqu'xc3xa0 50 % de rxc3xa9duction sur les soins de massothxc3xa9rapie et d'esthxc3xa9tique
• Rabais partenaires
• Milieu de travail en nature
• Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
• Contribuer xc3xa0 une entreprise d'ici qui a xc3xa0 cxc5x93ur le bien-xc3xaatre de sa communautxc3xa9
• xc3x89voluer au sein d'une xc3xa9quipe dxc3xa9vouxc3xa9e, respectueuse et accueillante

*Congxc3xa9 payxc3xa9 par l'entreprise pour profiter de l'expxc3xa9rience Strxc3xb8m.Le genre masculin est utilisxc3xa9 dans le prxc3xa9sent affichage comme genre neutre.

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