pour gerer notre petite cuisine, proposer de nouvelles idees et ameliorer notre offre culinaire, tant en magasin que sur les plateformes de livraison et nos reseaux sociaux.
Responsabilites
Gerer les operations quotidiennes de la cuisine (preparation, hygiene, inventaire).
Creer et tester de nouveaux sandwichs et plats prepares avec des ingredients locaux et saisonniers.
Former et guider le personnel de cuisine pour assurer la constance, les portions et la presentation.
Ameliorer la presentation des menus : affiches exterieures, menu Uber Eats, visuels pour Instagram.
Controler les couts, gerer les portions et contribuer a la rentabilite de la cuisine.
Collaborer avec la direction pour elaborer les menus saisonniers et suivre les retours clients.
Profil recherche
Experience comme chef, sous-chef ou gestionnaire de cuisine (cafe, bistro, traiteur ou similaire).
Creativite en conception de menus, particulierement de type sandwich / pret-a-manger.
Sens de l'esthetique et interet pour la presentation (photos pour medias sociaux, menus visuels).
Connaissances en hygiene alimentaire et gestion de cuisine.
Esprit d'equipe, autonomie et organisation.
Bilinguisme (francais/anglais)
Job Type: Part-time
Pay: From $18.00 per hour
Expected hours: 20 - 30 per week
Benefits:
Discounted or free food
Store discount
Application question(s):
Votre CV a jour.
Une courte note expliquant votre motivation.
Les coordonnees d'au moins une reference professionnelle (chef, gestionnaire ou employeur precedent).
Experience:
KITCHEN: 1 year (required)
Language:
ENGLISH AND FRENCH (required)
Work Location: In person
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Job Detail
Job Id
JD2783556
Industry
Not mentioned
Total Positions
1
Job Type:
Part Time
Salary:
Not mentioned
Employment Status
Permanent
Job Location
Montréal, QC, CA, Canada
Education
Not mentioned
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