Job Description

Responsable de tous les aspects du departement de l'assainissement, y compris le maintien des equipements de boulangerie et des installations dans un etat propre et sanitaire, ainsi que de toute la documentation pertinente. Responsable du respect de tous les codes et lois sanitaires federaux, provinciales et locaux.
CHG - The Future of Food
Titre du poste : Superviseur de l'assainissement
Resume de la description du poste

Le superviseur de l'assainissement est responsable du developpement, de la mise en oeuvre, de la formation et de l'application du programme d'assainissement. Il gere et developpe l'equipe d'assainissement en coordonnant les activites afin de maintenir l'etablissement propre et sanitaire. Il veille au respect des regles de securite au travail, des BPF, des directives de salubrite et de qualite des aliments. Il soutient l'atteinte des objectifs du departement et de l'entreprise ainsi que les cibles budgetaires.
Description du poste
Taches et responsabilites :Tres implique dans toutes les taches liees au programme d'assainissement, notamment : s'assurer qu'apres les procedures de nettoyage et d'assainissement, toutes les zones de travail et equipements fonctionnent correctement, connaitre et comprendre les FDS et les etiquettes des produits, connaitre l'utilisation appropriee des produits chimiques et des ustensiles de nettoyage avant leur utilisation. Effectue des inspections de l'etablissement en matiere de securite et d'assainissement, documente les non-conformites, distribue les resultats a la direction, aide a developper des plans d'action correctifs et s'assure que les non-conformites sont corrigees. Developpe, met en oeuvre et surveille le calendrier principal d'assainissement (MSS) pour toutes les zones de l'etablissement. Mesure la conformite au MSS, applique les exigences et rapporte les tendances a la direction. Gere le programme d'assainissement en revisant, maintenant et mettant a jour les procedures operationnelles normalisees (SOP). Gere le programme d'uniformes : ajout de nouveaux employes, retrait du personnel parti, mise a jour du registre. Responsable de la commande et de la gestion de l'inventaire des produits et ustensiles de nettoyage. Participe aux audits externes (ex. BRC, clients) pour assurer la preparation de l'etablissement et du departement. Forme le personnel d'assainissement, de production et de gestion sur les exigences du MSS et du programme d'assainissement. Developpe, met en oeuvre et surveille le programme de lutte antiparasitaire. Dirige les relations avec le prestataire externe (PCO), assure la conformite aux normes BRC, forme les saniteurs, applique les exigences reglementaires (ex. licences), suit les recommandations du PCO, developpe des plans d'action correctifs et s'assure de leur mise en oeuvre. Enquete sur les blessures et accidents des employes, coordonne les mesures correctives, analyse les tendances, developpe des mesures preventives, collabore avec la direction et forme les saniteurs si necessaire. Dirige le personnel du departement : audits, priorisation des taches, gestion des ressources, identification des besoins de formation via Alchemy, suivi des performances et de l'assiduite, mesures disciplinaires. Gere le budget : analyse des depenses anterieures, estimation des besoins en personnel et materiel, elaboration et suivi du budget. Responsable du programme de salubrite et de qualite des aliments. Responsable de la securite : comprendre et suivre toutes les procedures de securite. S'assurer que tous les SOP lies a l'assainissement et a la lutte antiparasitaire sont disponibles sur SharePoint. Connaissance du calendrier d'assainissement. Utilisation de Workday pour approuver les conges, les mesures disciplinaires, etc. Utilisation de SAP, Gensuite, Poka, Gemba et Redzone, capacite a diriger et encadrer l'amelioration continue des processus Lean. Effectuer toute autre tache demandee par le gestionnaire AQ.

Exigences minimales du poste
Formation / Certifications :Diplome d'etudes secondaires ou equivalent requis Certification de cadenassage (Lockout/Tagout) Certification pour transpalette electrique, chariot elevateur, etc.

Experience :Minimum de 5 a 10 ans d'experience pertinente requise Experience et connaissance des operations d'assainissement alimentaire, des procedures, des produits chimiques et des normes de programme, idealement dans l'industrie alimentaire ou de la boulangerie.

Connaissances, competences et aptitudes :Connaissance et comprehension du HACCP, des BPF et du BRC Competences demontrees en leadership et en travail d'equipe pour superviser efficacement l'equipe d'assainissement Excellentes competences en communication orale et ecrite Comprehension de l'importance d'un environnement propre et sanitaire Capacite a travailler avec une supervision minimale Capacite a effectuer un travail repetitif et physiquement exigeant Maitrise de l'informatique et des logiciels utilises dans l'etablissement Capacite a communiquer clairement et efficacement Bonnes competences analytiques et en raisonnement Une connaissance professionnelle de l'anglais est requise afin d'assurer une communication efficace avec les fournisseurs.

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Horaire de travail :Flexibilite requise (jour/nuit/week-end) Une semaine par mois sur le quart de nuit pour soutenir l'equipe de nuit Quart de nuit pour l'accueil et la formation des nouveaux membres de l'equipe Disponibilite en cas d'urgence

Responsabilites de supervision :
Supervision et suivi de la performance du personnel avec l'aide du gestionnaire AQ et de la direction. Prise de decisions finales sur l'embauche, les mesures disciplinaires, l'evaluation des objectifs et la repartition du travail.
Conditions de travail et efforts physiques :Exposition quotidienne a des elements inhabituels : salete, poussiere, fumees de produits chimiques, obscurite, bruit. Exposition saisonniere aux intemperies : temperatures extremes, humidite. Risques physiques quotidiens : equipements mecaniques, chariots elevateurs, produits chimiques, risques electriques. Travail debout prolonge, manipulation d'equipements jusqu'a 50 livres, mouvements frequents (etirement, agenouillement). Capacite a voir, entendre et communiquer avec les collegues de maniere professionnelle. Equipement de protection individuelle fourni selon les normes de CHG.

Attentes :Doit demontrer, promouvoir et incarner les valeurs fondamentales de CHG : Integrite/respect, Autonomisation, Responsabilite, Collaboration, Agilite

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Nous sommes fiers d'offrir une remuneration concurrentielle et des programmes d'avantages sociaux qui comprennent l'assurance-maladie complementaire, l'assurance dentaire, le regime de retraite, le programme d'aide aux employes, les programmes de bien-etre, l'assurance-vie, l'assurance en cas de deces ou de mutilation par accident, l'assurance-invalidite, les services paramedicaux, le programme de recommandation des employes, les conges payes, et plus encore !
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At C.H. Guenther, we value transparency in compensation. By providing the salary range for this role, we aim to promote fairness and help candidates make informed choices about their career. The salary range for this role is:
$70,127.00 - $124,487.00

This is not a guarantee of compensation or salary, as the final offer amount may vary based on factors including job-related knowledge, skills, and experience, along with geographic location. C.H. Guenther & Son also offers a variety of benefits, including health and disability insurance, Retirement Savings options, flexible spending accounts, EAP, education assistance, parental leave, paid time off, and company-paid holidays.