Job Description

Bienvenue

Chez Lionel

, un etablissement reconnu pour sa cuisine de brasserie francaise raffinee, son service chaleureux et sa selection de vins soigneusement choisie.

Nous recherchons actuellement un(e)

Suiteur

talentueux(se) et motive(e) pour se joindre a notre equipe en salle.

Relevant du maitre d'hotel, le suiteur a pour role la distribution des plats ou boissons en salle a manger, en offrant une breve description de ceux-ci. Il est responsable de la gestion du passe-plat. Il doit egalement supporter l'equipe de soutien en salle a manger en cas de besoin.

DESCRIPTION

- Gestion de la preparation d'ouverture et fermeture de l'etablissement

- Assurer le service des plats et des boissons

- Assurer l'ensemble des postes de soutien, afin d'optimiser le bon fonctionnement de la salle a manger, du bar et de la cuisine

- Servir les assiettes de la cuisine a la table du client

- Servir les boissons alcoolisees et non-alcoolisees a la table du client

- Travailler en collaboration avec le personnel de service, de cuisine et de bar afin d'assurer un service efficace aux clients

- Entretenir et reapprovisionner les tables pendant le service

- Presenter les plats et les boissons de facon juste et concise lors de la livraison

- Desservir les plats vides

- Gerer les bons de commande au passe-plat et communiquer avec la brigade pour une distribution saine des mets

EXIGENCES

- Esprit d'equipe

- Souci du detail

- Bonnes habiletes de communication

- Capacite a travailler dans des situations de stress

- Bonnes habiletes d'estimation du temps

- Bonne capacite de retention de l'information

L'utilisation du genre masculin a ete adoptee afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire
Si vous etes passionne par la cuisine francaise, l'hospitalite et la creation d'experiences culinaires inegalees, nous vous invitons a soumettre votre candidature pour le poste de Suiteur.

Job Types: Full-time, Part-time, Permanent

Pay: From $12.90 per hour

Benefits:

Discounted or free food On-site parking VRSP
Work Location: In person