Job Description

Bienvenue Chez Lionel, un etablissement reconnu pour sa cuisine de brasserie francaise raffinee, son service chaleureux et sa selection de vins soigneusement choisie. Apres une periode de fermeture, nous sommes fiers d'annoncer

notre grande reouverture prevue pour l'automne 2025

. A cette occasion, nous relancons notre equipe passionnee afin d'offrir a notre clientele l'experience culinaire memorable qui fait notre reputation.

Venez nous rencontrer lors de notre journee portes ouvertes, le mardi 10 septembre 2025!

Nous recherchons actuellement un(e)

Cuisinier

talentueux(se) et motive(e) pour se joindre a notre brigade en cuisine.

Sous les ordres du chef et du sous-chef, le cuisinier est responsable de la preparation des ingredients qui serviront de base a l'execution des recettes. Il sera egalement appele a cuisiner des desserts, des entrees et des hors-d'oeuvre, assistant ainsi le Chef de Partie Garde-Manger pendant le service.

DESCRIPTION

- Planification quotidienne: creation de listes de preparation selon les recettes et les normes pour la salle a manger et les banquets.

- Effectuer la rotation des aliments

- Maintenir et nettoyer le poste de travail

- Controle de la qualite

- Superviser la livraison des produits, assurer la quantite/qualite des receptions et le stockage approprie

- Executer toutes les autres demandes du chef, du sous-chef et/ou du gestionnaire sur place

EXIGENCES

- Rigoureux

- Constant

- Passionne

- Leadership

- Diplome d'etudes culinaires un atout et/ou experience reconnue dans le meme type d'etablissement

- Certification reconnue en matiere de securite des aliments

L'utilisation du genre masculin a ete adoptee afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire
Si vous etes passionne par la cuisine francaise, l'hospitalite et la creation d'experiences culinaires inegalees, nous vous invitons a soumettre votre candidature pour le poste de Cuisinier.

#LionelLaval

Job Types: Full-time, Part-time, Permanent

Pay: From $16.00 per hour

Benefits:

Discounted or free food On-site parking VRSP
Work Location: In person