EMPLOI serveur, serveuse Le lieu de travail: Ouverture prochaine du restaurant ZinZin, id\xc3\xa9alement situ\xc3\xa9 dans la maison du d\xc3\xa9veloppement durable, au c\xc5\x93ur du Quartier des spectacles, devant la nouvelle place Tranquille.
Venez travailler pour une entreprise respectueuse des bonne pratiques environnementales, qui met l\xe2\x80\x99humain et le travail bien fait, au c\xc5\x93ur de son projet entrepreneurial.
Travailler au ZinZin c\xe2\x80\x99est travailler dans un environnement professionnel o\xc3\xb9 le respect interpersonnel, l\xe2\x80\x99organisation, la solidarit\xc3\xa9, la cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9 sont des valeurs importante.
Travailler au ZinZin, c\xe2\x80\x99est aussi travailler dans un environnement de travail pens\xc3\xa9 et remis \xc3\xa0 neuf. Le ZinZin proposera une cuisine maison de saison, un menu \xc3\xa9clectique, \xc3\xa9volutif qui favorise la cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9. Notre menu sera unique \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99image des gens qui le pensent et le produisent. Notre menu sera compos\xc3\xa9 de 50% de plats v\xc3\xa9g\xc3\xa9tariens. Nous travaillerons des produits locaux, de microbrasserie et des vins nature. La vision: Le restaurant ZinZin sera une entreprise fi\xc3\xa8rement d\xc3\xa9di\xc3\xa9e au plaisir. L\xe2\x80\x99assiette, la boisson, le caf\xc3\xa9, la cuisine vendue n\xe2\x80\x99\xc3\xa9tant qu\xe2\x80\x99un pr\xc3\xa9texte pour cr\xc3\xa9er des moments de plaisir, de partage, de convivialit\xc3\xa9., de bonne humeur. Le boss: Chef autodidacte fran\xc3\xa7ais passionn\xc3\xa9, curieux de cuisine et de musique. Depuis 30 ans en restauration, depuis 20 au Qu\xc3\xa9bec. Au cours de mon parcours j\xe2\x80\x99ai travaill\xc3\xa9 dans tous les domaines de la restauration exp\xc3\xa9rimentant autant le service, la gestion et le travail de chef de cuisine. Mes mentors sont entre autre Inaki Aizpitarte ( Chateaubrillant, Paris) , Fran\xc3\xa7ois Pellerin
(Qc) ou Jonathan Rassi (Qc). Je propose une cuisine simple o\xc3\xb9 le produit est respect\xc3\xa9, une cuisine originale et \xc3\xa9clat\xc3\xa9e, toujours gourmande.
En plus d\xe2\x80\x99avoir dirig\xc3\xa9 un restaurant de 250 places, cela fait neuf ans que je suis chef propri\xc3\xa9taire. Mon mode de gestion en appelle \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99esprit collaboratif et cr\xc3\xa9atif. La concertation, l\xe2\x80\x99exigence de qualit\xc3\xa9 et de probit\xc3\xa9 seront mes valeurs. Travailler avec moi c\xe2\x80\x99est travailler avec un patron pr\xc3\xa9sent, collaboratif et solidaire. Le produit & l\xe2\x80\x99humain sont au c\xc5\x93ur de mon projet, mon travail c\xe2\x80\x99est de faciliter le votre. Qualit\xc3\xa9 recherch\xc3\xa9es:
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