Job Description

Description de l'entreprise
S'inspirant des racines quxc3xa9bxc3xa9coises tout en embrassant des saveurs multiculturelles, notre brasserie chaleureuse et accueillante allie xc3xa9lxc3xa9gance dxc3xa9contractxc3xa9e et sophistication. Notre menu en constante xc3xa9volution propose de tout, des fruits de mer frais aux steaks copieux, changeant au fil des saisons pour mettre en valeur les meilleurs ingrxc3xa9dients locaux.
Advantages

• Salaire compxc3xa9titif
• Partage des gratifications
• Allocation mensuelle pour les repas dans tous les xc3xa9tablissements O&B
• Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B

Description du poste
En vous joignant xc3xa0 nous, vous ferez partie d'une entreprise extraordinaire et dynamique! Vous xc3xaates un membre clxc3xa9 de l'xc3xa9quipe, relevant du directeur gxc3xa9nxc3xa9ral et travaillant en xc3xa9troite collaboration avec le reste de l'xc3xa9quipe du restaurant. Vous serez impliquxc3xa9 dans plusieurs aspects du restaurant, ce qui vous permettra de vous dxc3xa9marquer des autres. Vous apprendrez nos systxc3xa8mes et procxc3xa9dures rxc3xa9putxc3xa9s tout en collaborant xc3xa9troitement avec les xc3xa9quipes du service xc3xa0 l'avant (FOH) et xc3xa0 l'arrixc3xa8re (BOH). Chaque jour, vous dxc3xa9montrerez un leadership professionnel et enthousiaste, contribuant xc3xa0 faire briller nos restaurants tout en offrant une expxc3xa9rience chaleureuse, accueillante et mxc3xa9morable xc3xa0 nos clients!
Le Quotidien:

• Vous xc3xaates un leader passionnxc3xa9 qui aime crxc3xa9er une culture axxc3xa9e sur l'expxc3xa9rience et le plaisir de la nourriture et du vin.
• Aux cxc3xb4txc3xa9s de vos collxc3xa8gues de l'xc3xa9quipe de direction, vous contribuez xc3xa0 tous les aspects du restaurant, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement, la paie, la facturation, les commandes, les inventaires, les horaires, la productivitxc3xa9 globale du restaurant ainsi que les rxc3xa9unions sur la santxc3xa9 et la sxc3xa9curitxc3xa9.
• Vous travaillez xc3xa0 bxc3xa2tir et maintenir des relations solides avec les clients, les fournisseurs, les membres de l'xc3xa9quipe et la direction gxc3xa9nxc3xa9rale.
• Vous communiquez la vision de notre restaurant xc3xa0 l'ensemble du personnel et montrez l'exemple par vos actions.
• Vous xc3xaates fier de votre environnement de travail, faites preuve d'une grande intxc3xa9gritxc3xa9 personnelle et d'une xc3xa9thique professionnelle irrxc3xa9prochable, et saisissez toutes les opportunitxc3xa9s pour promouvoir le restaurant.
• Vous avez un esprit d'xc3xa9quipe exemplaire et xc3xaates prxc3xaat(e) xc3xa0 participer aux txc3xa2ches additionnelles qui vous sont confixc3xa9es ou demandxc3xa9es.

Qualifications

• Vous avez de l'expxc3xa9rience en supervision ou en gestion dans le domaine de la restauration.
• Vous avez obtenu ou xc3xaates en train d'obtenir des certifications WSET.
• Vous possxc3xa9dez des compxc3xa9tences exceptionnelles en communication orale et xc3xa9crite.
• Vous dxc3xa9montrez un excellent sens de l'organisation et une grande attention aux dxc3xa9tails dans un environnement oxc3xb9 tout va xc3xa0 un rythme rapide.
• Vous avez de solides compxc3xa9tences organisationnelles et xc3xaates capable de gxc3xa9rer une charge de travail importante et varixc3xa9e, tout en veillant xc3xa0 ce que les txc3xa2ches assignxc3xa9es soient effectuxc3xa9es avec prxc3xa9cision et dans les dxc3xa9lais.
• Vous souhaitez grandir avec nous et profiter des nombreuses opportunitxc3xa9s de formation (facultative) que nous offrons.

Informations supplxc3xa9mentaires
Nous remercions tous les candidats de l'intxc3xa9rxc3xaat qu'ils portent xc3xa0 Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifixc3xa9s seront contactxc3xa9s pour la suite du processus de sxc3xa9lection.
L'engagement d'Oliver & Bonacini en matixc3xa8re de diversitxc3xa9
Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons xc3xa0 traiter chaque employxc3xa9 avec dignitxc3xa9 et respect. Nous nous efforxc3xa7ons d'xc3xaatre justes et xc3xa9quitables, tout en crxc3xa9ant des milieux de travail oxc3xb9 nos employxc3xa9s peuvent s'xc3xa9panouir et donner le meilleur d'eux-mxc3xaames.