Job Description

Nous sommes une ferme agrotouristique bio, situee dans la region de Mont-Tremblant. Notre mission est de mettre en valeur la richesse du terroir quebecois par l'entremise d'experiences gastronomiques et de produits cuisines a partir des ingredients issus de notre production. Nous valorisons l'agriculture de proximite, l'autosuffisance alimentaire ainsi que la cuisine de saison de maniere a participer a l'essor d'un modele alimentaire durable.

ASSISTANT.E EN CUISINE

Offre d'emploi, des Aout 2025

Poste temps complet, saisonnier 40h / mardi au Dimanche, de jour/ de soir

Salaire a discuter selon experience et implication

ROLE

Sous la supervision du chef, effectuer plusieurs taches de production en cuisine et en transformation alimentaire. Participer aux taches variees que comprennent les differentes etapes de transformation pour subvenir aux besoins de la buvette agricole, du restaurant gastronomique et de la boutique. Collaborer a la realisation des menus et des recettes qui respectent une cuisine de saison mettant en valeur les produits de la ferme.

RESPONSABILITES

- Travailler en etroite collaboration avec le Chef cuisinier et le sous-chef.

- Participer aux operations en cuisine.

- Assurer le suivi de la conservation des aliments.

- Appliquer les protocoles mis en place.

- Maintenir l'organisation de l'entreposage.

- Veiller au respect des normes de securite et d'hygiene.

- Participer a l'empaquetage et l'etiquetage des produits transformes.

- Toutes autres taches connexes.

APTITUDES ET QUALITES

- Creativite, curiosite et passion pour la cuisine de saison.

- Bonne forme, habiletes physiques et endurance a la chaleur.

- Sens des responsabilites.

- Sens de l'observation, minutie et vigilance.

- Bon sens de l'organisation et transparence.

- Debrouillardise et autonomie.

- Adaptabilite et bonne tolerance au stress.

- Fiabilite, attitude positive et respectueuse.

CONNAISSANCES ET FORMATIONS

- Technique en cuisine, en transformation alimentaire ou tout autre formation ou experience equivalente.

- Connaissance de la Suite Office (atout)

- Connaissance du logiciel Wrike (atout)

CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES SOCIAUX

- Poste temps plein, saisonnier, 40h/semaine.

- Horaire du mardi au samedi, de jour.

- Environnement de travail en nature.

- Environnement de travail propre et soigne.

- Acces aux fruits et legumes en surplus selon disponibilites.

- Reductions sur les produits transformes a la boutique.

- Pourcentage de rabais a la buvette et a la table champetre.

- Acces a la montagne pour randonnee.

- Acces a l'etang et au lac durant les jours de travail.

- Indemnite de vacances.

- Disponibilite a travailler des heures supplementaires, lors des periodes intensives.

Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier
La duree du contrat : 6 mois

Remuneration: 15,00$ a 25,11$ par heure

Avantages:

Evenements d'Entreprise Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires Stationnement sur place Tenue Decontractee
Experience:

Restauration: 2ans (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel