Job Description

Brulerie Aladdin, torrefacteur local de plus de 35 ans d'experience dans le cafe equitable et biologique, est a la recherche d'un(e) Gestionnaire des operations pour superviser ses deux succursales de cafe. Vous travaillerez en etroite collaboration avec le proprietaire afin d'assurer le bon fonctionnement, la constance et la rentabilite des deux etablissements -- tout en dirigeant l'equipe avec passion et en maintenant l'atmosphere chaleureuse et authentique qui fait notre reputation.

Principales responsabilites

Gerer et former le personnel (baristas, chefs d'equipe, etc.) et elaborer des horaires efficaces. Remplacer un employe en cas d'absence afin d'assurer la continuite des operations. Superviser le controle de la qualite, la proprete et l'experience client dans les deux cafes. Gerer les inventaires, les commandes et les relations avec les fournisseurs. Suivre les ventes, les couts de main-d'oeuvre et les depenses; preparer des rapports de performance pour le proprietaire. Gerer les situations avec la clientele et veiller a la constancede la marque. Travailler sur place lors de l'ouverture d'un nouveau cafe afin d'assurer un demarrage efficace. Participer a des formations, conferences ou ateliers pour perfectionner vos competences en gestion et en leadership. Tenir des rencontres hebdomadaires avec le proprietaire pour faire le suivi des operations et de la performance.

Profil recherche

Minimum de 3 ans d'experience en gestion dans le service alimentaire, l'hotellerie ou le commerce de detail. Connaissance du cafe de specialite et des operations de cafe -- essentielle. Excellentes aptitudes en leadership, en communication et en resolution de problemes. Personne organisee, fiable et a l'aise de superviser plusieurs etablissements. Experience en gestion multi-sites (un atout).

Ce que nous offrons

Salaire competitif (selon l'experience). Bonis de performance. Rabais employes et possibilites d'avancement. L'occasion de faire partie d'une entreprise locale et familiale qui valorise les gens, la qualite et la communaute.
Si vous aimez le cafe, le travail d'equipe et contribuer au succes d'entreprises locales, nous serions ravis de vous rencontrer !

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 65000,00$ par an

Avantages:

Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Stationnement sur place
Capacite a faire le trajet ou a demenager:

Gatineau, QC J8Y 4B9: Faire le trajet sans probleme ou prevoir un demenagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Formation:

Ecole Secondaire (Obligatoire)
Experience:

Experience de barista: 3ans (Obligatoire) Gestion d'equipe: 3ans (Obligatoire) Service a la clientele: 5ans (Obligatoire) Gestion de vente au detail: 5ans (Obligatoire)
Langue:

Francais (Obligatoire) Anglais (Obligatoire)
Permis/certificat:

Certification RCR (Souhaite) Certification en Hygiene et Salubrite Alimentaires (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel