Directeur Des Banquets

Montréal, QC, CA, Canada

Job Description

Bienvenue a l'hotel Vogue Montreal Centre-ville, Curio Collection par Hilton :



Situe au coeur du quartier de la mode de Montreal, le Vogue Hotel Montreal, Curio Collection par Hilton, se trouve a quelques pas des boutiques de luxe, des meilleurs restaurants et des attractions du centre-ville. Cet hotel offre une experience raffinee et elegante, ideale pour les voyageurs souhaitant profiter du meilleur de Montreal. Travailler au Vogue Hotel Montreal, c'est faire partie d'une equipe dediee a fournir un service exceptionnel dans un cadre prestigieux.

Chez Hilton, l'excellence est une tradition. Nous anticipons les besoins de nos invites et creons des experiences inoubliables. Cette meme attention s'etend a nos equipes : nous nous engageons a offrir un environnement ou chacun peut s'epanouir personnellement et professionnellement. Le Vogue Hotel Montreal, un joyau de la Collection Curio de Hilton, qui allie luxe et personnalisation pour offrir un sejour inoubliable a nos invites.

Notre vision :

devenir la reference montrealaise en hotellerie de luxe durable et humaine, tout en offrant a nos talents un environnement prestigieux pour batir une carriere aussi remarquable que notre etablissement.

Ce que nous offrons



S'epanouir au sein d'un hotel repute de Montreal Possibilite de relever de nouveaux defis et de faire evoluer votre carriere Artifact Group Les avantages sociaux, tels que l'assurance vie invalidite, medicale et dentaire sont assumes en partie par l'employeur. Le regime de retraite, contribution REER de l'employeur. Prime de transport Programmes de bien-etre et de reconnaissance Divers programmes de reconnaissance des employes. Divers programmes de formation. Rabais exceptionnels, Hilton. Et bien plus a decouvrir?!
Exigences

Role et mission



Relevant de la direction generale, le ou la Directeurtrice des banquets planifie, organise, dirige et controle toutes les activites liees aux banquets et evenements. Garante de l'efficacite et de la rentabilite du service, il/elle assure la satisfaction des clients, la mobilisation des equipes et l'atteinte des objectifs financiers et operationnels.

Principales responsabilites



1. Planification



Rencontrer les clients afin de bien cerner leurs besoins et attentes Concevoir les plans de salle, scenarios de service et deroulements detailles des evenements Assurer la coordination logistique avec la cuisine, les services techniques et la reception Veiller au respect des standards Hilton ainsi qu'aux exigences legales (SST, permis d'alcool, securite, hygiene et salubrite)

2. Supervision des operations



Diriger et superviser les equipes en salle lors des montages, services et demontages Controler la qualite de la mise en place Surveiller le bon deroulement des evenements et intervenir rapidement au besoin Recruter, former et encadrer les maitres d'hotel, serveurs, commis et equipiers banquets Superviser et coordonner la gestion quotidienne du mini bar Etablir les horaires et repartir les ressources en fonction du volume d'evenements Mobiliser, encadrer et reconnaitre les efforts de l'equipe afin de maintenir un haut niveau d'engagement et de performance

3. Gestion financiere et materielle



Elaborer, gerer et respecter les budgets du departement des banquets Controler les couts de main-d'oeuvre, de nourriture et de boissons associes aux evenements Assurer une gestion rigoureuse du mini bar : suivi des stocks, controle des pertes Optimiser l'utilisation des ressources materielles et assurer une gestion rigoureuse des inventaires Identifier et mettre en place des solutions innovantes pour accroitre la rentabilite du service

4. Developpement du segment



Determiner la tarification et elaborer les strategies de promotion en collaboration avec la direction des ventes et marketing Participer activement a la prospection et au developpement du marche banquets Garantir l'utilisation optimale des espaces et maximiser leur potentiel de revenus

5. Service a la clientele



Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long du processus de planification et durant l'evenement Assurer un suivi personnalise et un accompagnement de qualite afin de creer une experience memorable Gerer de facon proactive les commentaires et plaintes, en maintenant un haut niveau de satisfaction et de fidelisation

Conditions de travail



Horaire variable incluant soirs, fins de semaine et jours feries

Profil recherche



Experience



2 a 5 ans dans l'hebergement, la restauration ou l'evenementiel (supervision, un atout) Diplome en gestion hoteliere, restauration ou administration, autre (un atout)

Competences et aptitudes



Gestion des equipes et du service a la clientele Solides aptitudes financieres et materielles Competences en vente, negociation et marketing Leadership, sens de l'organisation, prise de decision Flexibilite et tolerance au stress

Connaissances



Gestion hoteliere et systemes informatiques Normes du travail, SST, hygiene et salubrite Bilinguisme francais/anglais (oral et ecrit)

Qualites personnelles



Autonomie, initiative, dynamisme et polyvalence Excellente presentation professionnelle

Artifact Group en bref:


Artifact Group est une entreprise privee d'investissement et de gestion immobiliere specialisee dans l'acquisition et la valorisation d'actifs immobiliers et reconnue pour son expertise en hotellerie. Nous avons su batir au fil du temps un portefeuille de proprietes primees au Canada et aux Etats-Unis. Parmi elles, le

Vogue Hotel Montreal Downtown, Curio Collection by Hilton

, premiere adresse Curio Collection au Canada, a ete distingue par Hilton comme

?Curio Collection Conversion of the Year 2022?

pour les Ameriques.

Rejoindre notre equipe, c'est integrer un environnement stimulant, ou l'excellence et la passion du service font toute la difference. Vous avez le talent et la motivation?? Nous avons le poste qu'il vous faut?!

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Welcome to the Vogue Hotel Montreal Downtown, Curio Collection by Hilton



Located in the heart of Montreal's fashion district, the Vogue Hotel Montreal, Curio Collection by Hilton, is just steps away from luxury boutiques, top restaurants, and the city's key attractions. The hotel offers a refined and elegant experience, ideal for travellers seeking the very best of Montreal.

Working at the Vogue Hotel Montreal means being part of a team dedicated to delivering exceptional service in a prestigious environment.

At Hilton, excellence is tradition. We anticipate the needs of our guests and create unforgettable experiences. That same commitment extends to our team members: we provide an environment where everyone can thrive both personally and professionally. The Vogue Hotel Montreal, a gem in Hilton's Curio Collection, blends luxury and personalization to create memorable stays.

Our vision:

To become Montreal's leading reference in sustainable, people-centred luxury hospitality, while offering our talents a prestigious environment to build a career as remarkable as our property.

establishment.

What we offer



Grow within a renowned Montreal luxury hotel Career advancement opportunities with Artifact Group Competitive benefits package, including life, disability, medical and dental insurance (partially employer-paid) Employer contributions to a retirement savings plan (RRSP) Transportation allowance Wellness and recognition programs Ongoing training and development opportunities Exclusive Hilton discounts worldwide And much more to discover!
Requirements

Role and mission



Reporting to the General Manager, the Director of Banquets is responsible for planning, organizing, directing and controlling all banquet and event operations. As the key leader of the department, the Director ensures service efficiency, operational profitability, guest satisfaction, and team engagement.

Key Responsibilities



1. Planning



Meet with clients to clearly identify their needs and expectations Design room layouts, service scenarios, and detailed event schedules Coordinate logistics with the culinary, technical, and front office teams Ensure compliance with Hilton standards and all legal requirements (OHS, liquor permits, safety, hygiene and sanitation)

2. Operations Supervision



Lead and supervise teams during set-ups, service, and teardowns Oversee the quality of set-ups: linens, tableware, glassware, equipment and overall ambiance Oversee and coordinate minibar operations (inventory, restocking, service quality, Hilton standards compliance) Monitor event flow and intervene promptly when needed Recruit, train and mentor banquet captains, servers, and banquet staff Prepare schedules and allocate resources according to event volume Motivate, coach, and recognize team members to maintain strong engagement and performance

3. Financial and Material Management



Develop, manage, and monitor banquet department budgets Control labour, food and beverage costs related to events Ensure efficient minibar management: inventory tracking, loss control Optimize the use of resources and maintain strict inventory management Identify and implement innovative solutions to increase departmental profitability

4. Business Development



Determine pricing and promotional strategies in collaboration with the Sales & Marketing team Actively participate in prospecting and growing the banquet market Ensure optimal use of banquet spaces and maximize revenue potential

5. Guest Service



Welcome, guide and support clients throughout the planning process and during events Provide personalized follow-ups to deliver memorable guest experiences Proactively manage feedback and complaints, ensuring the highest levels of satisfaction and loyalty

Working conditions



Flexible schedule including evenings, weekends and holidays

Desired profile



Experience



2 to 5 years in hospitality, food & beverage or event management (supervisory experience is an asset) Degree in Hospitality Management, Restaurant Management, Business Administration, or related field (asset)

Skills & Abilities



Strong team management and guest service skills Solid financial and material management abilities Sales, negotiation and marketing expertise Leadership, organizational and decision-making abilities Flexibility and ability to perform under pressure

Knowledge



Hospitality management and relevant computer systems Labour standards, OHS, hygiene and sanitation practices Bilingualism (French and English, spoken and written) required; additional languages an asset

Personal Qualities



Autonomy, initiative, energy and versatility Professional presentation and attention to detail

About Artifact Group


Artifact Group is a private real estate investment and management company specializing in the acquisition and value enhancement of hospitality assets across Canada and the United States. Our award-winning portfolio includes the Vogue Hotel Montreal Downtown, Curio Collection by Hilton Hilton's

"Curio Collection Conversion of the Year 2022"

for the Americas.

Joining our team means stepping into a stimulating environment where excellence and passion for service make all the difference.

Type d'emploi : Temps plein

Remuneration: 58975,56$ a 80000,00$ par an

Avantages:

Aide au Transport Quotidien Assurance Dentaire Assurance Invalidite Assurance Maladie Complementaire Assurance Vie Assurance Vision Cotisation egale au REER Evenements d'Entreprise Heures d'arrivee et de depart flexibles Indemnite kilometrique Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Programme d'Aide aux Employes Programmes de Bien-etre Reductions Tarifaires Regime de retraite Regimes de participation aux benefices Stationnement sur place
Experience:

Hotellerie: 2ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel

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Job Detail

  • Job Id
    JD2726045
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Montréal, QC, CA, Canada
  • Education
    Not mentioned