Job Description

Description du poste :

En tant que cuisinier, vous assisterez le chef dans la preparation et la realisation des plats tout en garantissant un environnement de travail propre et organise. Vous serez un membre cle de l'equipe en participant a la gestion des stocks et a la creation de plats de qualite.

Principales responsabilites :

Preparation des repas

: Preparation des entrees froides et chaudes, ainsi que les salades.

Gestion des stocks

: Participer activement a la gestion des inventaires, assurer le controle des produits et garantir le respect des normes de securite alimentaire.

Preparation des ingredients

: Laver, eplucher, couper les fruits et legumes avec soin et precision, en veillant a leur fraicheur et leur qualite.

Rangement et organisation

: Deballer et ranger les provisions dans les refrigerateurs, armoires et autres espaces de stockage, en respectant l'ordre et la proprete.

Hygiene et securite

: Maintenir une cuisine propre et securitaire, en respectant les normes HACCP et les regles de securite en vigueur.

Competences recherchees :

Experience en cuisine

: Une experience confirmee dans des fonctions similaires, notamment dans les domaines de la grillade, friture, et preparation de salades.

Esprit d'equipe

: Capacite a travailler en collaboration etroite avec le chef et les autres membres de l'equipe pour garantir la fluidite du service.

Rigueur et proprete

: Souci du detail, avec un engagement a produire un travail soigne, tout en maintenant un espace de travail impeccable.

Organisation

: Forte capacite a gerer efficacement son temps et ses taches, en respectant les delais de preparation.

Sens de l'initiative et responsabilite

: Autonomie et capacite a prendre des decisions rapides tout en etant responsable de ses actions.

Creativite et rapidite

: Souplesse dans l'execution des taches et capacite a faire preuve de creativite dans la presentation et l'innovation des plats.

Qualites appreciees :

Dynamisme et reactivite

: Capacite a travailler sous pression dans un environnement a rythme rapide.

Passion pour la cuisine

: Une forte motivation a produire des plats de qualite et a apprendre de nouvelles techniques culinaires.

Pourquoi rejoindre notre equipe ?

Nous offrons une atmosphere de travail conviviale et stimulante, ou chaque membre de l'equipe joue un role essentiel dans la reussite du service. Vous aurez l'opportunite d'evoluer dans un environnement ou la creativite culinaire est encouragee, tout en beneficiant de formations continues et d'une possibilite d'evolution au sein de l'entreprise.

Date de debut:

Immediatement

Salaire

: selon experience

Horaires:

jour, soir et week-ends

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As a chef, you will assist the head chef in meal preparation and execution while ensuring a clean and organized work environment. You will be a key member of the team, helping with stock management and creating high-quality dishes.

Main Responsibilities:

Meal Preparation

: Prepare cold and hot starters, as well as salads.

Stock Management

: Actively participate in inventory management, ensuring product quality and compliance with food safety standards.

Ingredient Preparation

: Wash, peel, and chop fruits and vegetables carefully and precisely, ensuring their freshness and quality.

Storage and Organization

: Unbox and organize provisions in refrigerators, cabinets, and other storage spaces, maintaining order and cleanliness.

Hygiene and Safety

: Maintain a clean and safe kitchen, adhering to HACCP standards and workplace safety regulations.

Skills Required:

Culinary Experience

: Proven experience in similar roles, particularly in grilling, frying, and salad preparation.

Teamwork

: Ability to work closely with the head chef and other team members to ensure smooth service.

Precision and Cleanliness

: Attention to detail, with a commitment to producing well-presented food while maintaining a clean work environment.

Organization

: Strong time-management skills, with the ability to manage tasks and meet preparation deadlines.

Initiative and Responsibility

: Self-reliance and the ability to make quick decisions while being accountable for actions.

Creativity and Speed

: Flexibility in task execution and the ability to innovate in the presentation and creation of dishes.

Preferred Qualities:

Dynamism and Responsiveness

: Ability to work under pressure in a fast-paced environment.

Passion for Cooking

: A strong desire to create high-quality dishes and learn new culinary techniques.

Why Join Our Team?

We offer a friendly and stimulating work environment where every team member plays a crucial role in the success of the service. You will have the opportunity to grow in a setting that encourages culinary creativity, with ongoing training opportunities and potential for career advancement within the company.

Start date:

Immediately

Type d'emploi : Temps plein

Remuneration: a partir de 20,00$ par heure

Avantages:

Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires RVER Stationnement sur place
Question(s) de preselection:

Do you live within a distance of 20km from the restaurant?
Experience:

Cooking: 2ans (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel