Job Description

Un art culinaire. Une celebration du raffinement. Une brigade d'exception.

Repute pour sa

cuisine japonaise moderne, raffinee et immersive

, Niji propose une experience sensorielle ou

precision, creativite

et

maitrise technique

s'unissent dans chaque assiette.

Dans l'esprit de la vision du Niji, nous cherchons a accueillir des

Cuisiniers, Sushiman, Maki rouleur

engages et minutieux pour faire rayonner la finesse de notre art culinaire.

Chez Niji,

le service est un art

, et votre savoir-etre en est la signature.

Votre mission

Sous la direction de notre chef de cuisine, vous participerez a la

preparation, l'assemblage et la mise en valeur des sushis et des plats

selon les standards eleves de Niji. Votre rigueur, votre sens de l'esthetique et votre rapidite d'execution feront de vous un maillon essentiel de notre brigade.

Responsabilites

Preparer les ingredients avec precision et respecter les techniques traditionnelles ; Confectionner les divers types de sushis selon les recettes et presentations Niji ; Veiller a la

fraicheur irreprochable

des produits et au respect des normes d'hygiene ; Maintenir un

poste de travail propre, structure et efficace

; Collaborer avec l'equipe de cuisine et de service pour assurer un enchainement fluide des commandes ; Contribuer a l'

innovation constante

des creations culinaires selon les standards de la maison.

Profil recherche

Experience en preparation de sushi (maki) dans un restaurant japonais ou asiatique (Formation offerte pour peaufiner votre art !) ; Cuisiner d'experience ; Habilete manuelle,

precision des gestes

et souci du detail ; Capacite a travailler sous pression dans un environnement a haut volume ; Esprit d'equipe, professionnalisme et constance ; Connaissance des normes d'hygiene et de salubrite alimentaire ; Passion pour la cuisine japonaise et desir de se perfectionner.

Horaires :

Temps plein (32-40 heures) de soir ; Les heures d'ouvertures du restaurant sont actuellement de 17h a 23h du lundi au dimanche, sujet a augmenter avec des midis eventuellement.

Pourquoi joindre l'equipe Niji ?

Travailler dans un environnement

professionnel, organise et inspirant

; Rabais de 30% lors de tes visites comme client pour toi et un invite ; Faire partie d'une

marque inspirante

du Groupe Grandio ; Contribuer a une vision culinaire qui marie

tradition japonaise et modernite gastronomique

; Opportunites de croissance au sein d'un groupe en pleine expansion ; Faites partie d'une equipe passionnee, soudee et ambitieuse.

Rejoignez une maison ou chaque detail est une promesse d'elegance, et ou votre passion devient une experience inoubliable pour nos invites.

L'emploi du masculin dans ce texte a pour seul objectif d'en alleger la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.*

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 22,00$ par heure

Heures prevues: de 32 a 40 par semaine

Avantages:

Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite
Lieu du poste : En presentiel