Cuisinier 2 Pà¢tisserie Banquet Ritz Carlton Montreal

Montreal, QC, Canada

Job Description


Vous \xc3\xaates un passionn\xc3\xa9 de la cuisine raffin\xc3\xa9 ! Vous souhaitez travailler dans un environnement prestigieux au c\xc5\x93ur de Montr\xc3\xa9al . Ce poste de cuisinier-cuisini\xc3\xa8re 2 p\xc3\xa2tisserie banquet est pour vous !

Avantages:

  • Taux horaire: 24.68$;
  • Caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria
  • Rabais dans tous les h\xc3\xb4tels de la cha\xc3\xaene Marriott.
Vos principales responsabilit\xc3\xa9s en tant que cuisinier 2 p\xc3\xa2tisserie seront:
  • Effectuer la mise en place n\xc3\xa9cessaire \xc3\xa0 la r\xc3\xa9alisation des desserts
  • Dresser les productions \xc3\xa0 l\'assiette avec rapidit\xc3\xa9 et soin pendant le service pour r\xc3\xa9pondre aux commandes \xc3\xa0 la carte.
  • Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les r\xc3\xa8gles d\'hygi\xc3\xa8ne en vigueur.
  • S\'assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, spatule\xe2\x80\xa6), et veiller au respect et au nettoyage des \xc3\xa9quipements de la cuisine du restaurant.
  • Appliquer les r\xc3\xa8gles d\'hygi\xc3\xa8ne et de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 alimentaire.
  • Effectuer le contr\xc3\xb4le quotidien de la temp\xc3\xa9rature et du nettoyage du r\xc3\xa9frig\xc3\xa9rateur.
  • Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes.
  • Poste sur appel
  • Avoir obtenu un dipl\xc3\xb4me culinaire
  • Disposer d\'une exp\xc3\xa9rience de trois ans dans un restaurant ou un h\xc3\xb4tel.
  • Savoir g\xc3\xa9rer son stress et s\'adapter
  • Etre autonome, responsable et efficace
  • Poss\xc3\xa9der un certificat en hygi\xc3\xa8ne et salubrit\xc3\xa9
  • Etre capable de reproduire une recette parfaitement assaisonn\xc3\xa9e
  • \xc3\x8atre capable de communiquer \xc3\xa0 l\'oral et \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9crit en fran\xc3\xa7ais et en anglais interm\xc3\xa9diaire.

Hotelleriejobs

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Job Detail

  • Job Id
    JD2194761
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Montreal, QC, Canada
  • Education
    Not mentioned