Job Description

Pour les besoins de son usine de Saint-Anselme, Exceldor cooperative est a la recherche d'un(e) chef(fe) de production pour le quart de soir. Relevant du Directeur d'usine le titulaire du poste gere les operations quotidiennes de l'usine ainsi que les equipes de travail du quart de travail auquel il est affecte. Plus precisement, son role est de gerer une equipe de gestionnaires et d'employes syndiques assignes a la production, d'assurer la sante et la securite au travail, de contribuer au maintien d'un climat de travail sain, d'assurer la qualite et la securite alimentaire, de respecter les demandes et les specifications des clients, de promouvoir la culture d'amelioration continue, d'optimiser les performances et les couts de l'usine.



RESPONSABILITES

Dirige une equipe pour atteindre et surpasser les standards de production. Il gere, encadre, et mobilise les equipes de superviseurs de production, d'expedition ainsi que le personnel syndique; S'assure du bon climat de travail favorisant l'engagement des employes, s'assure du developpement des competences et du suivi rigoureux de la formation pour les employes sous sa responsabilite; Determine et communique les objectifs a ses superviseurs, aligne l'equipe pour realiser les objectifs et en assure un suivi periodique; Gere les employes syndiques conformement a la convention collective en vigueur; Agit comme leader positif en instaurant et en maintenant une culture preventive en SST, il applique les programmes de SST et s'assure d'un suivi rigoureux en conformite avec la reglementation et les politiques en vigueur; S'assure de la conformite des procedures et veille au respect des normes HACCP/GFSI et des bonnes pratiques de fabrication, des regles d'hygiene et de securite alimentaire; S'assure du respect des regles en matiere de bien-etre animal; Gere de maniere optimale les operations quotidiennement, s'assure d'executer le plan de production, s'assure du respect des demandes clients et deploie les strategies necessaires pour eviter les B/O; Planifie en continu les besoins de main d'oeuvre necessaire pour realiser le plan de production; S'assure d'une gestion rigoureuse des operations permettant d'optimiser les performances de l'usine, plus specifiquement : a maximiser les rendements viande, a reduire les pertes et gaspillages, a maximiser l'efficacite de ligne et la productivite, et a controler les couts de production, il audite les procedes d'usine et corrige les non-conformites avec son equipe, le tout en etroite collaboration avec les equipes des autres secteurs; Agit comme promoteur des projets d'amelioration continue, s'assure du maintien des ameliorations deployees, et contribue activement a developper une culture d'amelioration continue visant a atteindre les objectifs de performance. Communique avec ses superviseurs et employes les enjeux SST, les objectifs, les performances operationnelles, et autres sujets pertinents; S'assure que les services attendus des fournisseurs, des sous-traitants et des secteurs peripheriques soient conformes aux attentes;

QUALIFICATIONS REQUISES

Detenir un diplome universitaire en Transformation des aliments, Administration, Gestion de la production ou autre domaine equivalent; Posseder de 6 a 10 ans d'experience en gestion d'equipes de travail, de preference dans l'industrie alimentaire avec du personnel syndique (une combinaison formation/experience differente jugee equivalente peut etre consideree); Posseder une experience dans la transformation de la viande ou dans le secteur de la volaille est un atout considerable; Excellente connaissance des normes HACCP, GFSI, SST et des pratiques de fabrication, des regles d'hygiene, de la reglementation en matiere de SST et autres; Experience pratique en optimisation de processus et outils d'amelioration continue (Lean Manufacturing, Kaizen, 5S, Six Sigma est un atout); Leader reconnu dans une gestion collaborative, ouverte et axee sur le travail d'equipe, sur l'evaluation de la performance, la reconnaissance, l'engagement des employes et l'importance de la formation; Proactivite, capacite d'analyse, capacite de resolution de problemes et de jugement, dans un environnement ou le sens de l'urgence et un rythme de travail rapide sont requis; Connaissances informatiques (Suite MS Office, JDE, Kronos) ou tout autre outil equivalent; Bilinguisme francais et anglais souhaite en raison de la nature des taches, des outils de travail et des interactions avec des partenaires anglophones, la connaissance de l'espagnol est un atout considerable.

CONDITIONS DE TRAVAIL

Conditions de travail des employe(e)s-cadres et professionnels, classe 9; Flexible pour couvrir les changements de quarts et/ou aux besoins de remplacement, incluant les vacances de ses collegues; Disponibilite sur les differents quarts de travail.

Chacun de nous chez Exceldor cooperative travaille avec une seule idee en tete : exceller dans l'industrie de la volaille. Tous les jours. Et a tous les niveaux.