Job Description

Description de l'entreprise

Salaire: 75k + benefices.

Developpez votre carriere avec une entreprise qui partage votre passion !

Notre

Division Energie et Ressources

a une nouvelle opportunite passionnante de joindre l'equipe de Sodexo en tant que notre prochain.e

Chef Executif .

Cette nouvelle opportunite est basee au Grand Nord et fondee sur un horaire en rotation .


Sodexo est le leader mondial des Services de Qualite de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Presents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grace a notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement a respecter les normes les plus strictes en matiere d'equite et de diversite. En nous associant a la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engages a assumer une responsabilite corporative pour lutter contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons a nous developper a travers le Canada !

Description du poste

Comment vous aurez un impact :

Soutenir le chef executif et son equipe a coordonner et a diriger avec succes toutes les activites d'alimentation et de services au detail Preparer les repas selon des recettes normalisees et selon les politiques et les procedures. Preparer et servir les repas de maniere a ameliorer la vie des clients grace a une preparation attrayante et de qualite. Travailler dans le cadre d'un budget defini pour reduire les pertes, ameliorer la production, la securite et l'hygiene dans le service alimentaire. Participer a la planification des menus Estimer les quantites et les demandes d'approvisionnement d'aliments pour repondre aux besoins du menu. Travailler avec le Chef dans les domaines de la boulangerie, des salades, des soupes, etc. Aider a la formation des nouveaux cuisiniers (selon les directives du chef executif) Remplir toute la documentation relative au systeme HACCP fournie par la direction. Donner l'exemple aux autres collaborateurs en appliquant les normes de securite alimentaire de Sodexo. Connaitre et mettre en pratique toutes les politiques et procedures pertinentes du client, y compris les programmes de prevention des incendies, de sante et de securite.

Qualifications

Ce dont vous avez besoin pour reussir :

Formation culinaire formelle ou formation/experience equivalente (Sceau rouge) 3-5 ans d'experience dans le domaine de la restauration et de la cuisine a grand volume ainsi que dans le domaine de la restauration. Maintenir a son plus haut niveau les regles d'hygiene et de salubrite Performer efficacement sous pression et repondre aux normes et objectifs de Sodexo Habiletes de planification, d'organisation et de gestion efficace du temps Capacite a travailler au sein d'une equipe de direction dynamique Des competences efficaces en communication orale et ecrite sont necessaires. Excellentes aptitudes en relations interpersonnelles Capacite d'anticiper et de resoudre les problemes Permis de conduire Classe 5 requis

Informations supplementaires

Ce que Sodexo peut vous offrir :

Un environnement de travail flexible Une remuneration competitive et des avantages sociaux de qualite Programmes de formation et de developpement D'innombrables possibilites de croissance Responsabilite des entreprises et durabilite Et bien plus encore!

Sodexo s'engage pour l'Equite et la Diversite en matiere d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employe ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'age, le handicap ou l'invalidite, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identite sexuelle ou de genre, le statut de veteran ou de toute autre classe protegee au niveau federal, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidites. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent a tous les aspects du processus de selection. Nous employons le masculin afin d'alleger le texte.

Nous vous remercions de l'interet que vous portez a Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactes.

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