Job Description

Titre du poste affiche a l'externe:

Chef de partie

Statut de l'emploi:

Temps partiel

Taux horaire de depart:

$32,04 per hour

Adresse:

1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4

Horaire du nouvel associe:

selon les evenements


Vous ne connaissez peut-etre pas notre nom, mais vous savez ou nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixieme employeur en importance au monde, avec 625 000 associes.


Vous nous trouverez dans des ecoles, des colleges, des hopitaux, des immeubles de bureaux, des residences pour personnes agees, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps eloignes, des installations militaires, etc. Nous sommes presents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail eloignes et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays ou vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carriere en avant!


Imaginez-vous joindre une equipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associes et apprenez de professionnels sur la facon de servir des milliers de visiteurs dans certains des etablissements les plus reputes au monde. Grace au travail que nous faisons, plus de 30 000 invites vivent une experience agreable chaque jour. Apprendre. Croitre. Servir. C'est une combinaison gagnantes.

Alors, si vous souhaitez vous joindre a notre entreprise pour devenir l'un de nos chefs de production, vous serez appele a accomplir les taches suivantes :

Coordonner et preparer quotidiennement un grand volume de repas en suivant divers menus et concepts differents Veiller a ce que les portions et la presentation soient appropriees Planifier la production, deleguer des taches et gerer le personnel de cuisine Controler et recycler les surplus de production Aider a evaluer les besoins alimentaires selon le menu et les stocks, commander les produits necessaires en respectant les normes operationnelles Remplir les registres ou les fiches de production Controler la qualite des produits des leur arrivee et assurer le roulement de l'inventaire Assurer le respect des normes de proprete, d'hygiene et de securite Aider a l'approvisionnement au besoin.

Voici les qualifications que nous recherchons

:

Certificat ou diplome en gestion culinaire un atout. 3 ans en services alimentaires ou experience de gestion connexe dans un environnement de production alimentaire a volume eleve Excellentes competences en matiere de leadership et d'organisation Solide connaissance des normes d'hygiene et de sante et securite au travail

Le Groupe Compass Canada est determine a former un main-d'oeuvre et un milieu du travail diversifie representant les communautes au sein desquelles nous exercons nos activites. Nous encourageons a postuler et nous avons le plaisir de considerer tous les candidats qualifies, sans egard a la race, la couleur, la citoyennete, la religion, le sexe, l'etat civil, l'orientation sexuelle, l'identite de genre, le statut d'autochtone, l'age, ou les personnes necessitant une solution d'adaptation.



Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.