Job Description

Fonde en 2008, le Groupe Barroco est anime par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments.Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 3 comptoirs a pizza (Fugazzi Presto), 3 bars a cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Delire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de creer des espaces pour repandre notre amour de l'hospitalite.

Foiegwa, membre du groupe Barroco, est un restaurant qui combine avec elegance une cuisine raffinee d'inspiration francaise et le charme decontracte d'un diner americain. Nous sommes passionnes par les produits du terroir, la musique, le design, le bon vin et l'art. Chez Foiegwa, nous avons cree un concept unique ou la qualite et l'accessibilite se rencontrent pour offrir une experience culinaire exceptionnelle. Venez decouvrir notre restaurant et laissez-vous seduire par notre fusion savoureuse de saveurs et d'ambiances.

Foiegwa recherche

un(e) Chef(fe) de Partie

avec experience pour se joindre a notre equipe du soir.

Si vous croyez etre un candidat motive et qui desire evoluer dans une equipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Description des taches:

Avant le service : amenager et preparer sa section de travail, recevoir, controler et entreposer les aliments, les preparer selon les procedures mises en place. Pendant le service : organiser et coordonner le travail des commis, realiser les plats en fonction de la carte, dresser les assiettes et verifier les preparations avant l'envoi en salle Apres le service : effectuer le rangement et le nettoyage des aires de travail et des appareils et signaler les produits manquants. Effectuer toute autre tache connexe

Competences requises:

2 ans d'experience en cuisine 1 an d'experience dans un poste similaire

Ce que nous offrons

:

Salaire competitif et evolutif Tablier et veste de cuisine fournis Un rabais employe genereux Des possibilites d'avancement au sein du groupe Un environnement respectueux avec une forte culture d'entreprise mettant de l'avant une bonne ethique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employes. Une formation rigoureuse et offerte en continue
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Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times.With three restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), three pizza joints (Fugazzi Presto), three cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Delire), and one central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.

Foiegwa, part of the Barroco group, is a neighborhood restaurant that offers refined cuisine approaching the level of fine dining. We have chosen to highlight French-inspired dishes while incorporating influences from traditional American diners. At Foiegwa, our passion for local ingredients, as well as our love for music, design, fine wine, creativity, and art, is reflected in every detail. We have created a unique concept for Foiegwa, both accessible and sophisticated, to provide our guests with an exceptional and memorable culinary experience.

Foiegwa is looking for an experienced

Line Cook

to join our team.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

Tasks description :

Before the service: set up and prepare your work section, receive, control and store food, prepare it according to the procedures in place. During the service: organize and design the work of the clerks, prepare the dishes according to the menu, dress the plates and check the preparations before sending them to the dining room After Service: Perform tidying up and cleaning of work areas and appliances and report missing products. Perform any other related task as needed

Required skills :

2 years in a cooking environment 1 year of experience in a similar position.

What we offer

:

Competitive and progressive salary Kitchen jacket and apron provided Generous employee rebate Possibility of advancement in the group A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values ??and our commitment to our employees. Extensive and continuous training offered
Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 21,50$ par heure

Avantages:

Evenements d'Entreprise Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires
Experience:

Preparation culinaires: 2ans (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel