Job Description

OEuvrant dans le domaine des residences pour personnes ainees, la nouvelle residence du Groupe Lokia, Le Domaine Mahonia a comme mission d'offrir une qualite de vie superieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l'autonomie. Le Domaine Mahonia heberge des personnes autonomes et en pertes d'autonomie, et ce, depuis juin 2022

Nous sommes presentement a la recherche de candidatures pour pourvoir un poste de :

Chef cuisinier(ere)

Si tu sais apporter sourire et comprehension aux personnes ainees, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

ON DIT DE TOI QUE TU ES :

Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes ainees; Sociable et que le travail d'equipe est important pour toi; A l'ecoute des besoins des aines et que tu as a coeur de respecter leurs attentes; Reconnu pour etre positif et capable de developper facilement des liens;

TES TALENTS ET COMPETENCES TE PERMETTENT :

De structurer avec ton equipe de cuisine et superviser les operations afin d'optimiser l'efficacite des processus; De planifier, diriger et controler les activites reliees a la preparation et a la cuisson des aliments; De t'assurer de la qualite du produit fini; D'assumer la responsabilite complete quant a l'elaboration des menus et de t'assurer que la qualite des aliments soit conforme aux normes; D'evaluer les besoins en matiere premiere en respectant les budgets alloues par la direction de la residence; De superviser les employes(es) du departement alimentaire; De prendre les dispositions necessaires pour l'achat et l'entretien du materiel sous la supervision de la direction; De t'impliquer dans le processus d'embauche du personnel du departement alimentaire; De superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine; De t'informer des preferences alimentaires des residents, de leurs allergies, des intolerances et des diabetiques; De superviser les commandes et l'inventaire; De t'assurer que l'entretien des espaces de production est adequat et respecte les normes d'hygiene de la compagnie et du MAPAQ; De planifier les horaires de travail de ton equipe; D'accomplir toutes autres taches connexes;

TU DETIENS LES FORMATIONS ET HABILETES SUIVANTES :

Diplome d'etudes secondaires; Certificat de qualification de cuisinier; Experience pertinente dans un poste similaire; Formation en hygiene et salubrite des aliments; Experience pertinente dans la preparation des aliments; Formation en hotellerie ou en alimentation; Connaissance des logiciels: logiciel google drive;

VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS A T'OFFRIR :

Un environnement ou le personnel est au coeur de nos preoccupations; Des assurances collectives pour prendre soin de toi; Un REER avec contribution de l'employeur; L'encadrement necessaire pour developper tes competences; Une belle ambiance de travail avec une equipe dynamique et de bonnes valeurs; Stationnement gratuit; Repas a moindres couts; Cellulaire fourni; Une flexibilite d'horaire; Une securite d'emploi; Des activites sociales organisees par l'entreprise; Et encore plus;

TON HORAIRE DE TRAVAIL :

Poste a temps plein, jour; Ton support sera apprecie pour des activites speciales en dehors des heures normales; Entree en poste : Des que possible;

PRET A ENTRER DANS L'AVENTURE LOKIA ?

#MAO2024