Job Description

OFFRE D'EMPLOI - CHEF CUISINIER (H/F)

Lieu

: Sainte-Agathe-des-Monts

Type de contrat

: Permanent / Temps plein

Date d'entree en poste

: A definir

Remuneration

: Salaire a partir de + avantages

A propos de l'etablissement

La residence des Laurentides est une residence pour aines, reconnu pour sa qualite de service, sa cuisine maison et son ambiance conviviale. Notre mission : offrir des repas savoureux, equilibres et prepares avec soin a une clientele agee.

Description du poste

Dans le cadre du developpement de nos activites, nous recrutons un(e)

Chef Cuisinier(ere)

pour prendre en main la production culinaire et l'organisation globale de la cuisine. Vous serez garant(e) de la qualite des plats servis, du respect des normes sanitaires, ainsi que de la gestion d'equipe et des approvisionnements.

Vos missions principales

Concevoir et preparer les menus en accord avec les standards de l'etablissement. Realiser la production des mets froids et chauds : potages, salades, viandes, legumes, sauces. Assurer le dressage soigne des assiettes selon votre creativite, tout en veillant a l'esthetique et a la constance. Encadrer et coordonner le personnel de cuisine et de salle ; planifier les horaires. Gerer les commandes, les stocks et les livraisons de matieres premieres. Garantir la proprete de la cuisine et veiller au respect des normes d'hygiene (HACCP - MAPAQ). Elaborer et suivre le budget du service en collaboration avec la direction.

Profil recherche

Diplome en cuisine exige (DEP). Experience confirmee d'au moins 5 annees sur un poste similaire. Competences en gestion et sens aigu de l'organisation. Excellente maitrise des techniques culinaires, du dressage et du respect des normes sanitaires. Creativite, rigueur et sens des responsabilites. Bonne resistance au stress et aptitude a travailler en equipe. Flexibilite horaire

Conditions & avantages

Salaire attractif selon profil et experience. Mutuelle d'entreprise, repas fournis et primes. Integration dans une equipe dynamique, engagee et evolutive. Perspectives d'evolution et acces a des formations continues.

Candidature

Merci d'envoyer votre

CV

et

lettre de motivation

a l'adresse suivante :
direction-dlr@espacegeneration.com
Objet du mail : Candidature Chef Cuisinier - Marek Grubski

Date limite de candidature

: 31 octobre 2025

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 23,00$ par heure

Heures prevues: 40 par semaine

Avantages:

Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite RVER Stationnement sur place
Lieu du poste : En presentiel