Job Description

Assistant(e) serveur(euse)

Division : Nourriture et boissons

Departement : Restauration

Se rapporte a : Directeur des restaurants

Satut: Temps Partiel

Taux horaire: $17.88 (+ pourboires)

• En raison des lois locales, nous considererons prioritairement les candidats laEUR(TM)autorisation de travailler au Canada, et saEUR(TM)exprimant parfaitement en franaais et en anglais, a laEUR(TM)oral et a laEUR(TM)ecrit.

Le Four Seasons Hatel Montreal est a la recherche daEUR(TM)une personne qui partage notre passion pour laEUR(TM)excellence et cherche a creer une experience memorable pour nos employes et nos invites. Nous recherchons une personne qui a une solide ethique de travail, un haut niveau daEUR(TM)integrite, un souci de qualite, une sensibilite culturelle et un sens du service client.

Resume du poste

aStre passionne par le service et de faire preuve daEUR(TM)un esprit daEUR(TM)equipe. Une personnalite raffinee, elegante et chaleureuse est demandee pour maintenir la solide reputation du restaurant.

Une relation empathique et pleine de bonne volonte avec les clients et ses collagues de travail, accompagnee daEUR(TM)excellentes qualites organisationnelles.

Principales responsabilites

Debarrasser et stocker le linge, la porcelaine, laEUR(TM)argenterie, la verrerie, les boissons et la nourriture ;

Offrir aux clients du restaurant un service distingue et agreable conformement aux normes Four Seasons ;

Preparer les condiments et les garnitures ;

Anticiper les besoins des clients ;

Avoir une connaissance complate des menus ;

Assister au service des clients, notamment en recuperant les aliments de la cuisine a laEUR(TM)aide daEUR(TM)un plateau et en les transportant aux tables ;

Aimer travailler en equipe et aider les autres lorsque cela est necessaire ;

Deplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de tables et couverts ;

Se conformer aux ragles de travail et normes de conduite de la premiare et de la deuxiame categorie de Four Seasons enoncees dans laEUR(TM)Empact ;

Rapporter tout incident mineur ou important au superviseur ;

Executer toutes autres taches ou projets assignes par la Direction de laEUR(TM)hatel ou du Restaurant.

Qualifications et competences souhaitees

1 annee daEUR(TM)experience dans un poste similaire, idealement dans un milieu hatelier de luxe ;

Fortes aptitudes de communication en franaais et en anglais ;

Des affinites pour le service a la clientale ;

Avoir une excellente resistance au stress et le gerer de maniare positive et efficace ;

Bonnes aptitudes interpersonnelles puisque ce poste implique un contact constant avec la clientale ;

aStre debout/marcher pendant de longues periodes tout au long de la journee ;

Soulever des charges jusquaEUR(TM)a 13kg ;

Travailler des horaires atypiques et atre disponible les jours, soirs, nuits, fin de semaines et feries.

Avantages pour vous

Reductions au restaurant MARCUS et a notre spa 5 etoiles ;

Journees et evenements pour les employes tels qu'Employe du mois, celebrations des annees de service, evenements d'anniversaire, et plus encore!

Repas gratuit par quart de travail dans la salle a manger de nos employes (Cafe 1440) ;

Opportunites de formation, de developpement et de mobilite ;

Programme de voyage des employes, y compris les sejours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la duree du service et sous reserve de disponibilite) ;

Et plus !

La liste des taches precisees ci-dessus naEUR(TM)est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante a des situations de forte activite et de gestion specifique de relations clients.

Notre organisation est un employeur sensibilise envers laEUR(TM)equite professionnelle et qui s'engage a recruter une main-d'A"uvre diversifiee et a maintenir une culture inclusive. LaEUR(TM)usage du masculin naEUR(TM)est utilise quaEUR(TM)aux fins daEUR(TM)alleger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'age, du handicap ou de toute autre base protegee par les lois provinciales ou federales.



Server Assistant

Division: Food & Beverage
Department: Restaurant
Reports to: Director of restaurants

Status: Part-Time

Hourly Rate: $17.88 + Tips

Job Summary

This position will ensure our GuestaEUR(TM)s receive an unforgettable dining experience by assisting the Server and other staff members when needed. The position will replenish water, and drinks, and present food when needed to our GuestaEUR(TM)s as well. The ideal candidate must thrive in a fast paced environment, and possess strong communication skills. In addition to the aforementioned expectations, the selected candidate must meet the following requirements.

Core Responsibilities

Stock linen, china porcelain, silver and glassware for service ensuring that all are polished and in good condition ;

Greet guests in a professional manner, serve beverage and food items while explaining the contents, and anticipate the guestaEUR(TM)s needs before requests are necessary ;

Preparation of condiment and garnish items ;

Have full knowledge of the menus ;

Assist with guest service including retrieving food from the kitchen using a tray and safely transporting it to guest, as well as removal of items from the guestaEUR(TM)s table ;

Be a team player and assist others when needed ;

Able to work weekends and holidays ;

Breakdown, clean and set-up of tables, buffets, and food stations ;

Comply with Four SeasonsaEUR(TM) Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact ;

Reports all incidents or unusual situations to the supervisor as quickly as possible;

Perform other duties as assigned ;

Desired qualifications and skills

1-year experience in the same role, ideally in a luxury hotel environment ;

Able to speak the French and English languages ;

An affinity for guest service ;

Good interpersonal skills. This position involves a large volume of guest contact and excellent communication skills are required ;

Move about facility and stand for long periods of time ;

The ability to carry up to 30lbs (13kg) ;

A flexible schedule with the ability to work all shifts: days, nights, weekends and holidays.

WhataEUR(TM)s in it for you?

Discounts at our MARCUS Restaurant and our 5 Star Spa ;

Employee themed recognition days and events such as Employee of the month, Service milestone celebrations, birthday events, and more!

Complimentary meal per shift in our employee dining room (Cafe 1440) ;

Excellent training, development, and mobility opportunities ;

Employee Travel Program, including complimentary stays at Four Seasons globally (by length of service and subject to availability) ;

And so much more!

The list of tasks specified above is not exhaustive, the function will require a constant adaptation to situations of high activity and specific management of customer relations.

*Our organization is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. We do not discriminate on the basis of gender, ethnicity, religion, sexual orientation, age, disability or any other basis protected under provincial or federal laws.