Job Description

AIDE G\xc3\x89N\xc3\x89RAL DE CUISINE (25H)
POLYVALENTE MONTIGNAC Travailler pour nous, cest avoir la chance doeuvrer dans un milieu \xc3\xa0 dimension humaine, dans un environnement de lacs, de montagnes et de for\xc3\xaats. Ton r\xc3\xb4le Ton r\xc3\xb4le principal consistera \xc3\xa0 effectuer des travaux simples dans une cuisine ou une caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria tels que :

• Lentretien des locaux et de l\xc3\xa9quipement ;
• La manutention et le transport des vivres, des aliments et des ustensiles ;
• La pr\xc3\xa9paration des plats et le service \xc3\xa0 la caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria.

Tu travailleras g\xc3\xa9n\xc3\xa9ralement selon les directives ou sous la surveillance dune cuisini\xc3\xa8re ou dun cuisinier ou dune ou dun chef de cuisine et de caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria. Tes principales responsabilit\xc3\xa9s

• Effectuer la pr\xc3\xa9paration simple des aliments
• Peler et couper les l\xc3\xa9gumes ;
• Couper les fromages et les viandes ;
• R\xc3\xa9chauffer les mets pr\xc3\xa9par\xc3\xa9s, la pr\xc3\xa9paration de portions daliments et de plats ;
• Aider \xc3\xa0 la pr\xc3\xa9paration des di\xc3\xa8tes, au service au comptoir ;
• Monter, d\xc3\xa9monter et nettoyer les tables ;
• Effectuer la manutention des chariots et le transport des aliments de lentrep\xc3\xb4t \xc3\xa0 la cuisine ;
• Laver des chaudrons lourds et lalimentation des machines \xc3\xa0 laver la vaisselle ;
• Nettoyer les lieux de travail, les chambres froides et enlever hors de la cuisine des ordures m\xc3\xa9nag\xc3\xa8res.
• Dans lexercice de tes fonctions, tu auras \xc3\xa0 utiliser certains \xc3\xa9quipements tels que les plaques chauffantes, les comptoirs chauffants et les fours micro-ondes ou conventionnels.
• Tu pourras agir \xc3\xa0 titre de caissi\xc3\xa8re ou de caissier dans une caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria ou \xc3\xa0 titre de personne pr\xc3\xa9pos\xc3\xa9e aux machines distributrices.
• Au besoin, tu auras \xc3\xa0 accomplir toute autre t\xc3\xa2che connexe.

Le Centre de services scolaire implante un programme dacc\xc3\xa8s \xc3\xa0 l\xc3\xa9galit\xc3\xa9 en emploi pour les femmes, les minorit\xc3\xa9s visibles, les minorit\xc3\xa9s ethniques, les Autochtones et les personnes handicap\xc3\xa9es. Des mesures dadaptation peuvent \xc3\xaatre offertes aux personnes handicap\xc3\xa9es en fonction de leurs besoins. Il invite les membres de ces groupes vis\xc3\xa9s par le programme \xc3\xa0 sidentifier lors du d\xc3\xa9p\xc3\xb4t de leur candidature.