Job Description

A propos de nous :

Nous sommes passionnes par l'idee d'offrir des sushis frais et de haute qualite, accompagnes d'une experience client memorable. Nous recherchons un(e) chef sushi talentueux(se) et motive(e) pour rejoindre notre equipe et apporter creativite et precision a chaque rouleau.

Resume du poste :

Le/la chef sushi est responsable de la preparation des sushis et autres items du menu selon les standards etablis, en assurant la constance, la fraicheur et l'attrait visuel. Ce role exige une excellente maitrise du couteau, une grande attention aux details et la capacite de travailler efficacement dans un environnement dynamique.

Responsabilites principales :

Preparer tous types de sushis, y compris maki, nigiri et rouleaux speciaux, en suivant les recettes standardisees S'assurer que tous les ingredients sont frais, bien conserves et manipules selon les normes de securite alimentaire Maintenir un poste de travail propre et organise tout au long du quart Respecter les portions et les standards de presentation pour garantir la constance Participer a la reception et a la rotation des stocks afin de minimiser le gaspillage Respecter en tout temps les normes d'hygiene et de salubrite Collaborer avec les membres de l'equipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Offrir occasionnellement un soutien au service client, en assurant une interaction amicale et informative

Preparer egalement les boissons de la banniere Jugo Juice selon les recettes et standards etablis

Qualifications :

Experience prealable en tant que chef sushi ou dans la cuisine japonaise (preferee) Excellente maitrise du couteau et des techniques de preparation de sushi Capacite a travailler rapidement sans compromettre la qualite Grande attention aux details et passion pour la presentation des plats Capacite a suivre les recettes et procedures standardisees Esprit d'equipe, attitude positive et bonnes competences en communication Certification en manipulation des aliments (un atout)

Ce que nous offrons :

Salaire competitif selon l'experience Opportunites de formation et de developpement des competences Environnement de travail collaboratif et bienveillant Horaires flexibles (jour, soir et fin de semaine)
Si vous etes passionne(e) par le sushi, fier(e) de votre savoir-faire et souhaitez faire partie d'une equipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez des aujourd'hui et faites evoluer votre carriere avec nous!

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About Us:

We're passionate about delivering fresh, high-quality sushi with an unforgettable customer experience. We're looking for a skilled and motivated

Sushi Chef

to join our team and help us bring creativity and precision to every roll.

Position Summary:

The Sushi Chef is responsible for preparing sushi and other menu items according to standards, ensuring consistency, freshness, and visual appeal. This role requires strong knife skills, attention to detail, and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.

Key Responsibilities:

Prepare all types of sushi including maki, nigiri, and specialty rolls following standardized recipes Ensure all ingredients are fresh, properly stored, and handled according to food safety standards Maintain a clean and organized workstation throughout the shift Follow portion control and presentation guidelines to maintain consistency Assist in receiving and rotating inventory to minimize waste Adhere to hygiene and sanitation standards at all times Collaborate with team members to ensure efficient kitchen operations Occasionally support customer interactions when needed, providing a friendly and informative experience

Also responsible for preparing Jugo Juice beverages according to established recipes and standards

Qualifications:

Previous experience as a sushi chef or in Japanese cuisine is preferred Strong knife skills and knowledge of sushi preparation techniques Ability to work quickly without compromising quality High attention to detail and a passion for food presentation Ability to follow recipes and standardized procedures Team player with a positive attitude and good communication skills Food handler's certification is an asset

What We Offer:

Competitive salary based on experience Opportunities for training and skill development Supportive, team-oriented work environment Flexible schedule options (including daytime, evening, and weekends)
If you are passionate about sushi, take pride in your craftsmanship, and want to be part of a dynamic team,

we'd love to hear from you

. Apply today and roll your career forward with us!

Job Type: Full-time

Pay: $17.20-$26.83 per hour

Work Location: In person