Job Description

Overview / vue generale:

L'hotel Omni Mont-Royal, situe sur la rue historique Sherbrooke au coeur du Mille Carre Dore, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L'Omni Mont-Royal a pour but d'offrir aux invites une experience hoteliere elegante et memorable. Figure intemporelle du paysage touristique montrealais, l'hotel Omni Mont-Royal offre a ses invites un accueil chaleureux combine a l'authenticite, le confort et l'elegance.
-
The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hebergement Quebec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.
/ description de l'emploi:

Nous sommes a la recherche d'un(e) superviseur(e) de la restauration motive(e) et oriente(e) vers l'excellence pour soutenir les operations de notre restaurant. Vous jouerez un role cle dans la coordination du service, la gestion du personnel et la satisfaction de notre clientele. Si vous aimez evoluer dans un environnement dynamique, ou chaque detail compte, ce poste est fait pour vous:

Description du poste:

Diriger les activites quotidiennes de l'equipe du restaurant, du bar et du service aux chambres et s'assurer de l'amelioration continue du departement; Assurer une presence au restaurant et au bar durant les services; Veiller a la gestion quotidienne des ressources humaines; Collaborer avec les differents departements afin de maximiser la qualite du service au restaurant, au bar et au service aux chambres; Voir a la gestion de l'approvisionnement ainsi que la gestion des ressources materielles; Veiller a l'application des normes d'hygiene, de salubrite et de sante et securite au travail; S'assurer de la satisfaction de la clientele et des associes; Gerer les plaintes des invites; Faire le suivi quant a la qualite et la constance de la nourriture servie au restaurant, au bar et au service aux chambres; Appliquer les politiques et procedures Omni et veiller a l'application des standards de la chaine; Toutes autres taches similaires demandees par son superieur immediat.

Exigences

La personne qualifiee doit avoir au minimum de 2 ans d'experience prealable en restauration dans un poste similaire. La personne doit egalement posseder les competences suivantes :Diplome en gestion hoteliere; Habiletes interpersonnelles et capacite d'exercer un leadership d'influence; Experience de gestion dans un environnement syndique (un atout); Maitrise de l'anglais et du francais ecrit et parle; Etre oriente vers les resultats; Comprehension des besoins de la clientele interne et externe; Excellent sens de l'organisation et gestion des priorites, souci du detail; Bonne connaissance du fonctionnement d'un restaurant, d'un bar et du service aux chambres; Connaissance des vins et spiritueux; Connaissance de base des principes d'hygiene et la salubrite; Maitrise des logiciels de gestion standard (Excel, Word, Outlook, Micros); Excellente disponibilite (jour, soir, fin de semaine) sur des quarts de travail variables en nombre de jours.

Ce que nous offrons:Salaire competitif; Assurance collective (sante, dentaire, vie); Formation continue et possibilites d'avancement professionnel. Acces a des tarifs preferentiels; Reconnaissance du travail accompli (programmes de reconnaissance); Repas a prix reduit; * Environnement de travail professionnel, respectueux et inclusif.