Niche dans le decor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hotel prestigieux : c'est une grande famille qui celebre l'excellence et le bien-etre de chacun.e. En tant que principal employeur de la region, nous cultivons un environnement de travail ou l'entraide et la convivialite regnent.
Les hotels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hotellerie avec un portefeuille diversifie de marques emblematiques.
5 positions a pourvoir.
Description du poste
Superviser les operations quotidiennes
: Coordonner et assurer le bon deroulement des services de restauration, tout en maintenant une communication et une collaboration efficaces avec les autres services de l'hotel.
Gerer et encadrer l'equipe
: Former, motiver et superviser le personnel en suscitant leur engagement et leur satisfaction, afin de maintenir un service client de haute qualite.
Anticiper et surpasser les attentes des clients
: Proposer des experiences personnalisees et memorables, tout en gerant efficacement les demandes speciales et en resolvant rapidement les eventuels problemes.
Maintenir et ameliorer les normes de service
: chercher a ameliorer la qualite des produits et services tout en augmentant les benefices.
Optimiser les operations
: Participer a la gestion des horaires, des stocks et des couts afin d'atteindre les objectifs financiers et operationnels.
Qualifications
Une experience en service de la restauration d'au minimum 3 ans est requise;
Un diplome d'etudes collegiales en gestion des services alimentaires, en gestion hoteliere ou de restaurant, ou dans une discipline connexe ou experience equivalente ;
Une experience dans l'utilisation des systemes de point de vente est un atout;
Capacite a analyser differentes options et a prendre des decisions eclairees rapidement et efficacement;
Excellentes aptitudes a communiquer a l'oral comme a l'ecrit, en francais et en anglais, afin de comprendre et d'interagir facilement avec une clientele internationale, de maniere reguliere.
Informations complementaires
Ce que l'etablissement vous offre :
Avantages et taux reduits pour voyager
dans les hotels Accor mondialement (plus de 5700 hotels)!
Plan d'assurances concurrentiel,
majoritairementpayes par l'employeur.
Regime de retraite,
disponible apres 3 mois.
Programme d'aide aux employes
(PAE) offert gratuitement, incluant :
+ Soutien en sante mentale
+ Conseils juridiques et financiers
+ Services en sante et nutrition
+ Accompagnement professionnel pour le travail et la carriere
+ Appui pour les transitions de vie
Nettoyage a sec offert.
Acces a la salle d'entrainement
24h/24 et 7j/7
Stationnement gratuit
a l'hotel (avantage imposable).
Repas gratuit
a la cafeteria (avantage imposable).
L'opportunite de developper
vos talents et de vous epanouir au sein de votre etablissement et a travers le monde
La possibilite de vous engager
activement dans divers comites et de contribuer a la communaute a travers des initiatives philanthropiques.
Integrer une riche culture d'entreprise :
+ Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
+ Une reconnaissance reguliere des employes grace a des evenements mensuels et annuels.
+ Un engagement fort envers l'equite, la diversite et l'inclusion, avec des comites dedies.
+ Des initiatives sociales et environnementales pour faire une difference positive dans nos communautes.
Informations complementaires
Notre Engagement Diversite & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversite des talents.
Rejoignez-nous des aujourd'hui pour une carriere enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu, ou chaque jour apporte de nouvelles opportunites et ou votre bien-etre est au coeur de nos priorites.