Job Description

Principales fonctions :

Il/Elle assure un service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le haut de gamme

Il/Elle aide \xc3\xa0 la mise en place de la salle \xc3\xa0 manger, avant le service; astique les verres, les ustensiles, nettoie et dresse les tables, etc.

Il/Elle explique les diff\xc3\xa9rents mets et boissons offerts aux clients et les conseille dans leur choix.

Il/Elle prend les commandes des clients et les entre dans le syst\xc3\xa8me informatique pour les transmettre \xc3\xa0 la cuisine et au bar.

Il/Elle effectue le service des boissons et des plats, ainsi que le service du vin, sous la supervision du sommelier.

Il/Elle s\'assure de la satisfaction de la client\xc3\xa8le.

Il/Elle doit aimer le travail d\'\xc3\xa9quipe et aider ses co\xc3\xa9quipiers dans leurs t\xc3\xa2ches, si n\xc3\xa9cessaire.

Il/Elle pr\xc3\xa9pare les additions, les pr\xc3\xa9sente aux clients et per\xc3\xa7oit les paiements.

Il/Elle participe au rangement de la salle \xc3\xa0 manger, apr\xc3\xa8s le service.

Exigences de l\'emploi

Exp\xc3\xa9rience en restauration haut de gamme : Au moins trois ans

Formation acad\xc3\xa9mique pertinente dans une \xc3\xa9cole reconnue (h\xc3\xb4tellerie/restauration/sommellerie) : un atout

Connaissance et curiosit\xc3\xa9 en sommellerie

Connaissance et curiosit\xc3\xa9 pour la cuisine et les aliments d\'ici

Doit \xc3\xaatre bilingue

Aptitudes requises

Souci du d\xc3\xa9tail

Sens de l\'organisation

Faire preuve de rigueur

Doit aimer le travail d\'\xc3\xa9quipe

Particularit\xc3\xa9s

• Exp\xc3\xa9rience pertinente 3 ans minimum
• Bilingue (Fran\xc3\xa7ais et anglais)
• R\xc3\xa9sider dans le Grand Montr\xc3\xa9al
• D\xc3\xa9tenir un permis de travail d\xc3\xa9j\xc3\xa0 valide au Canada

Hotelleriejobs