Job Description

Description du poste

Le Parc Omega est presentement a la recherche de candidat passionne pour combler le poste de de second de cuisine au restaurant Omega Bon, a la Maison du Parc. Sous la responsabilite du Chef de Cuisine, le Second sera tenu de preparer les aliments pour les repas, s'assurer de la securite, proprete des lieux et de maintenir le standard d'hygiene exige par la MAPAQ.

Taches principales :

Preparation et coordination des aliments et plats Gestion d'inventaire et commandes (aliments, outils de cuisine, etc.) en appliquant la methode FIFO Assiste a developper de nouvelles recettes, nouveau menu Supervise et coordonne le personnel des cuisines lors de l'absence du Chef de Cuisine Assure l'application de mesures et normes d'hygiene en vigueur Garanti la qualite des mets servis Participe a l'optimisation de l'organisation du travail et anticipe les imprevus Repere les dysfonctionnements et propose des solutions adaptees Facilite la communication avec les responsables de service (creation d'affichages, fiches d'informations pour les employes) Etablit un rapport hebdomadaire des evenements et situations a son superviseur immediat Toutes autres taches connexes

Conditions de travail

Salaire competitif Poste permanant a temps complet

Exigences

Formation en cuisine professionnelle, ET experience en cuisine professionnelle (2 ans) Detenir la formation MAPAQ (Atout) Experience en gestion d'inventaire Experience en manipulation d'outils et d'equipement de cuisine diverses Capacite de travailler en equipe, de gerer des situations de stress Disponible a travailler de soir, fin de semaine, jour ferie, selon les besoins

Avantages

Deux (2) jours de conges maladie remuneres 6% d'indemnite de vacances a prendre pendant la saison basse Assurance collective paye a 100% par l'employeur Possibilite d'adherer au RVER des employes du parc Omega Inc. Rabais employes sur les achats et visites au Parc Omega Inc.; Formation et perfectionnement; Possibilite d'avancement au sein de l'entreprise.
Envoyer vos curriculums vitae a mailto: emploi@parcomega.ca

Notez que seuls les candidats retenus seront contactes.

L'utilisation du genre masculin a ete adopte afin d'alleger la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 21,00$ par heure

Heures prevues: 40 par semaine

Avantages:

Assurance Dentaire Assurance Invalidite Assurance Maladie Complementaire Assurance Vie Assurance Vision Conges payes Evenements d'Entreprise Indemnite kilometrique Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Programmes de Bien-etre Reductions Tarifaires Regime de retraite RVER Stationnement sur place
Horaire:

8 Heures Heures supplementaires Quart de jour Quart de soir Toutes les fins de semaine Travail les jours feries
Remuneration supplementaire:

Heures supplementaires majorees Pourboires
Capacite a faire le trajet ou a demenager:

Montebello, QC: Faire le trajet sans probleme ou prevoir un demenagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Formation:

DEP/ AEC ou Certificat (Souhaite)
Experience:

Restauration: 1an (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel