Directeur(trice) De Restaurant Terrasse

Montreal, QC, Canada

Job Description

b'

En tant que Directeur (trice) de la terrasse, vous \xc3\xaates responsable de g\xc3\xa9rer une p\xc3\xa9riode unique de l\xe2\x80\x99ann\xc3\xa9e, soit un service saisonnier de restauration en hauteur pris\xc3\xa9 par la communaut\xc3\xa9 montr\xc3\xa9alaise et ses visiteurs. Votre r\xc3\xb4le comprendra l\xe2\x80\x99atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la client\xc3\xa8le ainsi que la gestion et la mobilisation du personnel. Vous serez un acteur de premier plan au sein d\xe2\x80\x99une entreprise en pleine \xc3\xa9volution. Gr\xc3\xa2ce \xc3\xa0 votre haut niveau d\xe2\x80\x99\xc3\xa9thique de travail, votre passion pour l\xe2\x80\x99hospitalit\xc3\xa9 et votre savoir-faire en restauration, vous veillerez \xc3\xa0 ce que la Terrasse Nelligan continue \xc3\xa0 progresser et maintienne sa position en t\xc3\xaate de pelletons \xc3\xa0 Montr\xc3\xa9al. Vous serez responsable de la planification, de l\xe2\x80\x99organisation, la direction et l\xe2\x80\x99exploitation de la terrasse afin d\xe2\x80\x99assurer son efficacit\xc3\xa9 et sa rentabilit\xc3\xa9. Vous agirez \xc3\xa9galement \xc3\xa0 titre de guide afin de mener l\xe2\x80\x99\xc3\xa9quipe \xc3\xa0 surpasser l\xe2\x80\x99excellence de l\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience client tout en contr\xc3\xb4lant les frais d\xe2\x80\x99exploitation. La personne choisie aura un r\xc3\xb4le de premier plan \xc3\xa0 jouer dans l\xe2\x80\x99\xc3\xa9laboration et le lancement de la Terrasse Nelligan pour la saison estivale. Relevez le d\xc3\xa9fi et faites partie d\xe2\x80\x99une famille pr\xc3\xb4nant l\xe2\x80\x99art de recevoir et l\xe2\x80\x99audace de faire les choses diff\xc3\xa9remment\xe2\x80\x89! Ce que nous offrons:
  • Un processus d\'int\xc3\xa9gration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques;
  • Un programme d\'assurances collectives avec participation de l\'employeur (dentaire, m\xc3\xa9dicale, voyage, vie, invalidit\xc3\xa9 et plus);
  • Cong\xc3\xa9s de maladie pay\xc3\xa9s;
  • Un programme de REER collectif avec participation de l\'employeur;
  • 50% de rabais dans tous nos restaurants pour vous et 3 invit\xc3\xa9s;
  • Tarifs r\xc3\xa9duits famille & amis dans nos h\xc3\xb4tels;
  • 25% de r\xc3\xa9duction sur les soins et les produits au Rainspa;
  • 20% de rabais sur l\'abonnement mensuel Opus (STM & EXO) et 10% de rabais sur l\'abonnement Bixi;
  • Autres rabais divers.
Fonctions essentielles de l\xe2\x80\x99emploi :
  • Participer au recrutement, int\xc3\xa9gration et d\xc3\xa9veloppement de l\xe2\x80\x99\xc3\xa9quipe de la saison\xe2\x80\x89;
  • Pr\xc3\xa9voir le personnel n\xc3\xa9cessaire selon les besoins et s\xe2\x80\x99assurer qu\xe2\x80\x99il soit pr\xc3\xa9sent au moment opportun\xe2\x80\x89;
  • Demeurer disponible en salle afin d\xe2\x80\x99assurer un service \xc3\xa0 la hauteur des attentes de nos invit\xc3\xa9s\xe2\x80\x89;
  • Assurer une planification ad\xc3\xa9quate de l\xe2\x80\x99inventaire en fonction de l\xe2\x80\x99achalandage pr\xc3\xa9vu\xe2\x80\x89;
  • Effectuer la v\xc3\xa9rification de la salle \xc3\xa0 manger afin de s\xe2\x80\x99assurer que la mise en place soit ad\xc3\xa9quate\xe2\x80\x89;
  • Assurer une communication efficace et continue avec la cuisine de mani\xc3\xa8re \xc3\xa0 assurer le d\xc3\xa9roulement fluide des diff\xc3\xa9rents services\xe2\x80\x89;
  • S\xe2\x80\x99assurer de la satisfaction de la client\xc3\xa8le pendant et apr\xc3\xa8s le service\xe2\x80\x89;
  • Superviser le travail des capitaines et de l\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tesse en chef\xe2\x80\x89;
  • Effectuer un contr\xc3\xb4le des co\xc3\xbbts selon les budgets et objectifs du Groupe\xe2\x80\x89;
  • G\xc3\xa9rer les plaintes, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi appropri\xc3\xa9 s\xe2\x80\x99il y a lieu\xe2\x80\x89;
  • Diriger, motiver et inspirer une \xc3\xa9quipe de professionnels de la restauration dans nos activit\xc3\xa9s quotidiennes.
Qualifications et comp\xc3\xa9tences requises :
  • 3 \xc3\xa0 5 ans d\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gamme ayant pr\xc3\xa9f\xc3\xa9rablement une renomm\xc3\xa9e locale ou internationale\xe2\x80\x89;
  • Sens d\xe2\x80\x99analyse, initiative et capacit\xc3\xa9 d\xe2\x80\x99adaptation \xc3\xa9lev\xc3\xa9e afin de s\xe2\x80\x99ajuster aux besoins de chaque invit\xc3\xa9\xe2\x80\x89;
  • Capacit\xc3\xa9 d\xe2\x80\x99offrir un excellent service \xc3\xa0 client\xc3\xa8le \xc3\xa0 tous les niveaux de l\xe2\x80\x99organisation et avec des intervenants et clients externes\xe2\x80\x89;
  • Capacit\xc3\xa9 marqu\xc3\xa9e \xc3\xa0 travailler de fa\xc3\xa7on autonome et en \xc3\xa9quipe dans un environnement \xc3\xa0 haut volume\xe2\x80\x89;
  • Aptitudes pour la gestion efficace des priorit\xc3\xa9s et du temps et capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 g\xc3\xa9rer plusieurs t\xc3\xa2ches \xc3\xa0 la fois\xe2\x80\x89;
  • Attitude positive et proactive\xe2\x80\x89;
  • Habilit\xc3\xa9 \xc3\xa0 diriger et motiver une \xc3\xa9quipe dynamique afin de les mener \xc3\xa0 se surpasser\xe2\x80\x89;
  • Aptitude \xc3\xa0 communiquer de fa\xc3\xa7on claire et concise, oralement et par \xc3\xa9crit en anglais et en fran\xc3\xa7ais\xe2\x80\x89;
  • Solides comp\xc3\xa9tences en informatique avec une exp\xc3\xa9rience de travail pr\xc3\xa9c\xc3\xa9dente avec les programmes MS Office.
L\xe2\x80\x99entreprise Corner est une collection d\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tels, de restaurants et de spas prim\xc3\xa9s qui \xc3\xa9veille les sens avec des exp\xc3\xa9riences qui nourrissent l\xe2\x80\x99\xc3\xa2me\xe2\x80\xaf: H\xc3\xb4tel Nelligan, H\xc3\xb4tel Place D\xe2\x80\x99Armes, Brasserie\xe2\x80\xaf701, Kyo Bar Japonais, NELLI, M\xc3\xa9chant B\xc5\x93uf, Modavie, Terrasse Nelligan, Terrasse Place D\xe2\x80\x99Armes, Rainspa. N\xc3\xa9e \xc3\xa0 Montr\xc3\xa9al, Corner Collection est une continuit\xc3\xa9 d\xe2\x80\x99une partie de l\xe2\x80\x99entreprise de la famille Antonopoulos r\xc3\xa9put\xc3\xa9e pour son exp\xc3\xa9rience de plus de 45 ans dans l\xe2\x80\x99industrie de l\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tellerie, de la restauration et du bien-\xc3\xaatre, ainsi que pour son r\xc3\xb4le d\xc3\xa9terminant dans le d\xc3\xa9veloppement du Vieux-Montr\xc3\xa9al. Les valeurs Vous croyez comme nous au dialogue authentique, au partage d\xe2\x80\x99id\xc3\xa9es et \xc3\xa0 la cr\xc3\xa9ation d\xe2\x80\x99un environnement de travail agr\xc3\xa9able et inclusif ? Que la croissance est un \xc3\xa9l\xc3\xa9ment cl\xc3\xa9 de la vie d\xe2\x80\x99une entreprise, mais \xc3\xa9galement des collaborateurs qui y mettent leur c\xc5\x93ur au quotidien ? Vous souhaitez laisser votre empreinte ? Venez partager notre but commun\xe2\x80\xaf: cr\xc3\xa9er des moments de bonheur ensemble et \xc3\xa9tendre la port\xc3\xa9e de Corner Collection aussi loin que nos r\xc3\xaaves peuvent nous mener. Avantages
  • Un processus d\'int\xc3\xa9gration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques;
  • Un programme d\'assurances collectives;
  • \xc3\x89v\xc3\xa8nements enterprises;
  • Stabilit\xc3\xa9 d\xe2\x80\x99emploi;
  • Possibilit\xc3\xa9 d\'\xc3\xa9volution au sein du groupe;
  • Cong\xc3\xa9s personnels;
  • Un programme de REER collectif avec participation de l\'employeur;
  • 50% de rabais dans tous nos restaurants pour vous et 3 invit\xc3\xa9s;
  • 25% de r\xc3\xa9duction sur les soins et les produits au Rainspa;
  • Tarifs r\xc3\xa9duits famille & amis dans nos h\xc3\xb4tels;
  • 20% de rabais sur l\'abonnement mensuel Opus (STM & EXO) et
  • 10% de rabais sur l\'abonnement Bixi;
  • Et encore plus
#cc3 Type d\'emploi : Temps plein, Permanent Salaire\xc2\xa0: \xc3\xa0 partir de 61\xc2\xa0000,00$ par an Avantages\xc2\xa0:
  • Aide au Transport Quotidien
  • Assurance Dentaire
  • Assurance Invalidit\xc3\xa9
  • Assurance Maladie Compl\xc3\xa9mentaire
  • Assurance Vie
  • Cong\xc3\xa9s de Vacances et Compensatoires
  • \xc3\x89v\xc3\xa9nements d\'Entreprise
  • Horaires flexibles
  • Nourriture \xc3\xa0 Prix R\xc3\xa9duit ou Gratuite
  • R\xc3\xa9ductions Tarifaires
  • REER Collectif
  • RVER
Horaires de travail\xc2\xa0:
  • Disponibilit\xc3\xa9 la fin de semaine
  • Quart de jour
  • Quart de soir
Types de paie suppl\xc3\xa9mentaire\xc2\xa0:
  • Primes
Formation:
  • \xc3\x89cole Secondaire (Souhait\xc3\xa9)
Exp\xc3\xa9rience:
  • gestion: 5\xc2\xa0ans (Souhait\xc3\xa9)
  • Service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le: 3\xc2\xa0ans (Souhait\xc3\xa9)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail Date de d\xc3\xa9but pr\xc3\xa9vue\xc2\xa0: 2023-04-16

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Job Detail

  • Job Id
    JD2143874
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Montreal, QC, Canada
  • Education
    Not mentioned