Job Description

Description de l'entreprise

Rejoindre le Chateau Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux ou votre personnalite fera la difference. C'est appartenir a une famille qui celebre autant les succes collectifs que les reussites individuelles.


Les hotels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hotellerie avec un portefeuille diversifie de marques emblematiques

Ce poste est temporairement vacant pour une duree indeterminee.

Ce que l'etablissement vous offre :

Avantages et taux reduits pour voyager

dans les hotels Accor mondialement (plus de 5700 hotels)!

Plan d'assurances concurrentiel,

majoritairementpayes par l'employeur.

Regime de retraite,

disponible apres 3 mois.

Programme d'aide aux employes

(PAE) offert gratuitement, incluant : + Soutien en sante mentale
+ Conseils juridiques et financiers
+ Services en sante et nutrition
+ Accompagnement professionnel pour le travail et la carriere
+ Appui pour les transitions de vie

Nettoyage a sec offert.

Stationnement gratuit

a l'hotel (avantage imposable).

Repas gratuit

a la cafeteria (avantage imposable). Possibilite d'acceder aux installations du gymnase de l'hotel

L'opportunite de developper

vos talents et de vous epanouir au sein de votre etablissement et a travers le monde

La possibilite de vous engager

activement dans divers comites et de contribuer a la communaute a travers des initiatives philanthropiques.

Integrer une riche culture d'entreprise :

+ Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
+ Une reconnaissance reguliere des employes grace a des evenements mensuels et annuels.
+ Un engagement fort envers l'equite, la diversite et l'inclusion, avec des comites dedies.
+ Des initiatives sociales et environnementales pour faire une difference positive dans nos communautes.



Description du poste

Sous la responsabilite de la directrice congres et banquets, les responsabilites et les taches essentielles du poste sont notamment les suivantes :

Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ; Etablir et entretenir les relations avec les clients avant, pendant et apres les evenements, depasser leurs attentes et les fideliser ; Preparer, envoyer, assurer le suivi et archiver toute correspondance requise avec les clients pour chacun des groupes assignes (confirmations de reservations, agenda, BEO, resume d'evenement, menus...) ; Prendre la responsabilite de l'ensemble des operations pour chaque groupe assigne en assurant une communication efficace avec les clients et tous les departements concernes (banquets, hebergement, activites, audio-visuel, internet, transports, restaurants...); Obtenir/confirmer les informations liees a l'evenement (comprenant, sans s'y limiter, les specifications de la reunion, l'equipement audiovisuel, les listes de reservation de chambres, les besoins techniques, les besoins en matiere d'exposition, de nourriture et de boissons, etc.) aupres du client, organiser et distribuer les BEO de groupe, les resumes de groupe, les plans de salle, etc. a tous les departements concernes et fournisseurs (s'il y a lieu) avec precision et en temps opportun; Favoriser l'optimisation/la maximisation de l'espace, afin d'assurer la meilleure utilisation possible pour les clients et d'excellents resultats financiers pour le departement ; Etre pro-actif lors de la selection de menus et faire de la vente incitative lorsque l'occasion se presente; Obtenir des garanties pour les fonctions de repas et signaler toute difference dans le nombre de personnes afin de pouvoir controler les couts de main-d'oeuvre et de nourriture; Etre responsable d'obtenir les garanties pour la portion hebergement et dajuster le nombre de chambres afin dassurer des previsions plus precises; Maximiser les recettes par chambre et par espace de reception et s'assurer de l'optimisation de la rentabilite financiere; Lancer les procedures de facturation, s'assurer que les demandes de depots et/ou de credit sont recues dans des delais acceptables; Animer des reunions preparatoires aux congres/evenements avec les clients et les departements concernes pour confirmer que toutes les informations pertinentes sont communiquees; Prendre la responsabilite des visites d'inspection et rencontrer les clients aussi souvent que necessaire en s'assurant de repondre a leurs questions de maniere rapide et adequate; Assurer l'experience exceptionnelle du groupe et de l'organisateur lors de l'evenement, par le biais d'interactions personnelles et de participations aux fonctions tout au long du sejour. Faire preuve de flexibilite pour s'adapter aux heures irregulieres et prolongees; Assister a des reunions necessaires au sein de l'hotel qui concernent le departement des services traiteur, congres et evenements (revision des BEOs, reunions 10 days, reunions de communication, etc.); Responsable du respect des procedures et dates limites conformement a la liste de controle des services de congres et banquets (Essentiels de service); Appliquer les lois et reglements relatifs aux boissons alcoolisees et a la securite; Etre un ambassadeur de l'hotel au sein de la communaute locale; Proposer des idees creatives afin d'offrir un produit innovateur; Maintenir les standards eleves de la marque; Maximiser la performance de l'equipe Toutes autres taches connexes.


Qualifications

3 ans d'experience anterieure dans un poste similaire dans un etablissement haut de gamme ; Capacite a se servir des applications Microsoft Windows et d'autres applications requises (Micros Opera OSEM et Social Tables privilegies) ; Diplome universitaire dans une discipline liee (un atout) ; Excellentes competences de communication requises a l'ecrit et a l'oral, tant en anglais qu'en francais; Capacite a travailler le jour, le soir, et le week-end au besoin ; Leadership solide, excellentes competences interpersonnelles et aptitudes a la resolution de problemes ; Particulierement responsable, fiable et ethique; Repute pour son honnetete et son integrite; Dote d'une culture des resultats, tres motive et entreprenant; Capacite a concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois a tout moment; Posseder ou obtenir une accreditation Certified Meeting Professional (CMP) ou Certified Professional Catering Executive (CPCE) dans les trois ans. (un atout)


Informations complementaires

Notre Engagement Diversite & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversite des talents.


Rejoignez-nous des aujourd'hui pour une carriere enrichissante au Fairmont Le Chateau Frontenac ou chaque jour apporte de nouvelles opportunites et ou votre bien-etre est au coeur de nos priorites.

https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/