Job Description

Lieu de travail : 250 Rue des Saguen\xc3\xa9ens, Chicoutimi, Qu\xc3\xa9bec, G7H 3A4

Parfaitement situ\xc3\xa9 au c\xc5\x93ur du Saguenay-Lac-Saint-Jean, l\'h\xc3\xb4tel La Saguen\xc3\xa9enne vous donne acc\xc3\xa8s \xc3\xa0 un paysage de travail \xc3\xa9poustouflant de la r\xc3\xa9gion. Tu es \xc3\xa9tudiant et tu cherches un emploi pr\xc3\xa8s de ton universit\xc3\xa9 ou ton c\xc3\xa9gep? Viens profiter de l\'exp\xc3\xa9rience des experts de l\'h\xc3\xb4tel La Saguen\xc3\xa9enne pour t\'ouvrir la porte de l\'avenir du milieu h\xc3\xb4telier.

Qui sommes-nous :

Tidan est un groupe h\xc3\xb4telier et immobilier en affaire depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 h\xc3\xb4tels et plus de 65 propri\xc3\xa9t\xc3\xa9s immobili\xc3\xa8res, ainsi que le plus grand club de tennis \xc3\xa0 travers l\'Am\xc3\xa9rique du Nord. Pour en connaitre davantage sur Tidan, visitez notre site : https://www.tidan.com/fr/.

Pourquoi int\xc3\xa9grer notre \xc3\xa9quipe:

En dehors des salaires comp\xc3\xa9titifs, nous offrons des avantages sociaux, tel que les assurances collectives qui constitue en l\'assurance vie, assurance d\'invalidit\xc3\xa9 et assurance m\xc3\xa9dical et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employ\xc3\xa9s ont acc\xc3\xa8s 24h/7jours de fa\xc3\xa7on virtuelle \xc3\xa0 des professionnels de la sant\xc3\xa9 via le programme d\'aide aux employ\xc3\xa9s. Vous avez des journ\xc3\xa9es personnelles et des vacances qui sont pr\xc3\xa9vues selon le d\xc3\xa9partement et l\'h\xc3\xb4tel que vous int\xc3\xa9grez. Un bonus est \xc3\xa9galement pr\xc3\xa9vu via notre programme de r\xc3\xa9f\xc3\xa9rencement et encore plus.

La vie sociale est au c\xc5\x93ur de l\'entreprise surtout apr\xc3\xa8s la pand\xc3\xa9mie, chaque h\xc3\xb4tel \xc3\xa0 un calendrier social. L\'\xc3\xa9quipe des ressources humaines Tidan est toujours l\xc3\xa0 pour vous \xc3\xa9couter et vous \xc3\xa9pauler dans votre parcours dans l\'entreprise.

Nous croyons au travail d\'\xc3\xa9quipe et nous nous engageons \xc3\xa0 cr\xc3\xa9er une \xc3\xa9quipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d\'\xc3\xa9quipe. Nous avons une admiration pour nos employ\xc3\xa9s qui se donnent des d\xc3\xa9fis professionnels et nous les supportons dans leur r\xc3\xa9alisation. Faites le pas et joignez-vous \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9quipe Tidan par nos multiples opportunit\xc3\xa9s d\'emplois, que ce soit dans le domaine h\xc3\xb4telier ou immobilier, il y a une place pour vous.

Relevant du directeur g\xc3\xa9n\xc3\xa9ral, le directeur restauration/ banque doit planifier, organiser, diriger et contr\xc3\xb4ler les activit\xc3\xa9s du restaurant, du bar, du service en chambres et des banquets ainsi que des cuisines afin d\'offrir un service de qualit\xc3\xa9 \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le et d\'assurer l\'efficacit\xc3\xa9 et la rentabilit\xc3\xa9 de son d\xc3\xa9partement.

Vous \xc3\xaates un professionnel reconnu, passionn\xc3\xa9 par l\'h\xc3\xb4tellerie et la restauration, toujours \xc3\xa0 l\'affut des innovations de notre m\xc3\xa9tier et d\'une exigence \xc3\xa9lev\xc3\xa9e dans votre accomplissement.

Venez vous joindre \xc3\xa0 notre \xc3\xa9quipe en visitant le site : Tidan.com rubrique carri\xc3\xa8re

Description de t\xc3\xa2ches :

- Diriger, motiver et inspirer une \xc3\xa9quipe de professionnels de la restauration dans leurs activit\xc3\xa9s quotidiennes

- Contribuer aux objectifs de l\'entreprise en maintenant des normes sup\xc3\xa9rieures au service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le et \xc3\xa0 la gestion des op\xc3\xa9rations

- Planifier les besoins en ressources humaines et de d\xc3\xa9veloppement du personnel

- Contr\xc3\xb4ler les co\xc3\xbbts de main-d\'\xc5\x93uvre

- Planifier et faire les commandes de nourriture et de boissons

- Examiner et \xc3\xa9valuer r\xc3\xa9guli\xc3\xa8rement le degr\xc3\xa9 de satisfaction des clients, g\xc3\xa9rer les plaintes, apporter les id\xc3\xa9es n\xc3\xa9cessaires pour suivre l\'\xc3\xa9volution de la demande et du march\xc3\xa9

- Participer en collaboration avec son directeur \xc3\xa0 l\'ex\xc3\xa9cution des strat\xc3\xa9gies de d\xc3\xa9veloppement de concert avec les autres secteurs de l\'h\xc3\xb4tel

- \xc3\x89laborer les horaires, participer \xc3\xa0 l\'embauche et \xc3\xa0 la formation des employ\xc3\xa9s

- Proc\xc3\xa9der aux inspections des aires de travail et veiller \xc3\xa0 l\'application des normes d\'hygi\xc3\xa8ne, de salubrit\xc3\xa9 et de sant\xc3\xa9 et s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 au travail

- Effectuer le suivi et s\'assurer d\'une saine gestion de l\'inventaire

- G\xc3\xa9rer les impr\xc3\xa9vus et/ou les situations difficiles, r\xc3\xa9agir rapidement et professionnellement tout en assurant la mise en \xc5\x93uvre de m\xc3\xa9thode de correction

- G\xc3\xa9rez toutes les op\xc3\xa9rations F
- Pr\xc3\xa9server d\'excellents niveaux de service client interne et externe

- Identifier les besoins des clients et r\xc3\xa9pondre de mani\xc3\xa8re proactive \xc3\xa0 toutes leurs pr\xc3\xa9occupations

- Diriger l\'\xc3\xa9quipe F
- \xc3\x89tablir des objectifs, des indicateurs de performance cl\xc3\xa9, des calendriers, des politiques et des proc\xc3\xa9dures

- Se conformer \xc3\xa0 toutes les r\xc3\xa9glementations en mati\xc3\xa8re de sant\xc3\xa9 et de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9

- Rapport de gestion concernant les r\xc3\xa9sultats de vente et la productivit\xc3\xa9

Les incontournables

Comp\xc3\xa9tences :

- Connaissance de logiciels informatiques (Ma\xc3\xaetre D et Suite Office)

- Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 d\xc3\xa9montrer du leadership et \xc3\xa0 superviser une \xc3\xa9quipe de travail

- Aptitudes \xc3\xa0 la planification et l\'organisation pour l\'atteinte des objectifs vis\xc3\xa9s

- Leader innovant et inspirant

- Exp\xc3\xa9rience de travail en milieu syndiqu\xc3\xa9

- Gestionnaire de terrain, proche des clients et du personnel

- Connaissance de la gestion de la sant\xc3\xa9 et s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 au travail

Ann\xc3\xa9es d\'exp\xc3\xa9rience requises :

- 5 ann\xc3\xa9es en directio

...

n de restauration

Langues :

- Nous exigeons le bilinguisme (fran\xc3\xa7ais et l\'anglais) car nous servons une client\xc3\xa8le internationale.

La Saguen\xc3\xa9enne - H\xc3\xb4tel et Centre de congr\xc3\xa8s

Faites briller le Saguenay Lac-St-Jean. Travailler en tourisme, c\'est cr\xc3\xa9er des moments m\xc3\xa9morables pour les vacanciers, mais aussi pour vous. Notre h\xc3\xb4tel de Chicoutimi est un h\xc3\xb4tel \xc3\xa0 dimension humaine de 118 chambres offrant une panoplie de...

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