Job Description

Temps plein

Relevant de la Gerante de la Restauration, la personne en poste coordonne le travail quotidien des employe(e)s du restaurant, du bar et du comptoir pour emporter et du service aux chambres. Plus particulierement, elle supervise les employe(e)s, prepare les horaires de travail et coordonne les differentes taches afin daEUR(TM)assurer la qualite du service ainsi que le respect des normes etablies.

Aperau des taches :

• La personne supervisera les operations, en plus d'assurer un service attentionne et professionnel respectant les standards de service, faire la gestion de plaintes, developper les techniques et opportunites de vente;
• De plus, la personne aura a participer au developpement des departements au niveau de laEUR(TM)offre et du service offert, developper laEUR(TM)implantation des mesures de service, participer aux previsions budgetaires ainsi qu'aux achats;
• La personne aura egalement a faire le suivi au niveau des mesures disciplinaires ainsi qu'a participer au developpement du personnel en matiere de formation;
• Elle aura finalement a assurer la qualite du service et laEUR(TM)adhesion complete des employes envers notre vision, notre mission et nos valeurs.

• Deux annees daEUR(TM)experience dans un poste en hatellerie et/ou en restauration, de laEUR(TM)experience en supervision est un atout important ;
• Detenir un diplame en Technique de Gestion hateliere ou en Gestion d'un etablissement de restauration est un atout ;
• Demontrer une bonne capacite a resoudre les problemes et a travailler sous pression ;
• Posseder un bon sens de laEUR(TM)initiative et des responsabilites ;
• Un anglais avance ;
• Bonnes connaissances sur les techniques de service, la nourriture et les boissons.