Job Description

Goodfood (TSX : FOOD) est l\'une des principales marques de solutions de repas natives num\xc3\xa9riques au Canada, offrant des repas frais et des compl\xc3\xa9ments qui permettent aux clients de partout au Canada de savourer facilement de d\xc3\xa9licieux repas \xc3\xa0 la maison tous les jours. L\'\xc3\xa9quipe de Goodfood est en train de b\xc3\xa2tir la marque d\'aliments pour mill\xc3\xa9niaux la plus appr\xc3\xa9ci\xc3\xa9e au Canada, avec pour mission de cr\xc3\xa9er des exp\xc3\xa9riences qui suscitent la joie et aident notre communaut\xc3\xa9 \xc3\xa0 vivre plus longtemps sur une plan\xc3\xa8te plus saine. Les clients de Goodfood ont acc\xc3\xa8s \xc3\xa0 des produits d\'une fra\xc3\xaecheur et d\'un go\xc3\xbbt uniques, ainsi qu\'\xc3\xa0 des prix exclusifs, rendus possibles par son \xc3\xa9quipe culinaire de classe mondiale et ses infrastructures et technologies de vente directe aux consommateurs. Nous sommes passionn\xc3\xa9s par le fait de relier les fermes et les fournisseurs partenaires aux cuisines de nos clients, tout en \xc3\xa9liminant le gaspillage alimentaire et les frais g\xc3\xa9n\xc3\xa9raux co\xc3\xbbteux des d\xc3\xa9taillants. Les bureaux administratifs de la soci\xc3\xa9t\xc3\xa9 sont bas\xc3\xa9s \xc3\xa0 Montr\xc3\xa9al, au Qu\xc3\xa9bec, et les installations de production sont situ\xc3\xa9es dans les provinces du Qu\xc3\xa9bec et de l\'Alberta.

Le sous-chef de la cuisine d\'essai, qui fait partie du d\xc3\xa9partement culinaire, jouera un r\xc3\xb4le cl\xc3\xa9 en soutenant la cuisine d\'essai dans la pr\xc3\xa9paration et l\'essai des recettes hebdomadaires. Relevant du directeur de la cuisine d\'essai, le sous-chef de la cuisine d\'essai appuiera l\'\xc3\xa9quipe de la cuisine d\'essai dans diverses t\xc3\xa2ches culinaires, administratives et op\xc3\xa9rationnelles. Le candidat id\xc3\xa9al a une passion pour la nourriture, une exp\xc3\xa9rience professionnelle en cuisine et s\'\xc3\xa9panouit dans un environnement au rythme rapide.

Responsabilit\xc3\xa9s:

• Participer \xc3\xa0 la collecte hebdomadaire et au portionnement des ingr\xc3\xa9dients pour les tests de recettes.
• Tester les recettes selon les normes culinaires de Goodfood; communiquer avec l\'\xc3\xa9quipe de d\xc3\xa9veloppement des recettes et prendre des notes d\xc3\xa9taill\xc3\xa9es pendant le processus.
• Responsable de faire les courses dans les magasins locaux afin d\'acheter les ingr\xc3\xa9dients manquants pour nos tests hebdomadaires.
• Participer \xc3\xa0 la coordination avec les diff\xc3\xa9rents services afin d\'obtenir des articles pour les tests hebdomadaires.
• Organiser et pr\xc3\xa9parer les \xc3\xa9chantillons provenant de diff\xc3\xa9rents d\xc3\xa9partements de Goodfood.
• Tenir un registre de tous les \xc3\xa9chantillons re\xc3\xa7us, avec photos, poids et emballage. Mesures de l\'emballage.
• Assumer une charge de travail accrue en mati\xc3\xa8re de tests de recettes pendant les vacances ou les absences.
• Prendre des photos \xc3\xa9tape par \xc3\xa9tape conform\xc3\xa9ment au style Goodfood lors des tests de recettes.
• Aider \xc3\xa0 organiser les photos des \xc3\xa9tapes pour l\'\xc3\xa9quipe de r\xc3\xa9daction, respecter les d\xc3\xa9lais et appliquer les restrictions de la convention des noms.
• Tenir \xc3\xa0 jour l\'inventaire de la cuisine d\'essai.

Exigences:

• Avoir un dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes secondaires ou l\'\xc3\xa9quivalent
• Exp\xc3\xa9rience dans une \xc3\xa9cole culinaire ou une cuisine professionnelle indispensable
• Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 travailler en \xc3\xa9quipe
• Attitude positive et capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 s\'\xc3\xa9panouir dans un environnement o\xc3\xb9 le rythme est soutenu et o\xc3\xb9 les d\xc3\xa9lais sont respect\xc3\xa9s
• Le souci du d\xc3\xa9tail et de la rigueur
• Permis de conduire valide et voiture
• Exp\xc3\xa9rience de travail avec les produits GSuite (Word, Excel)
• Bilinguisme (anglais et fran\xc3\xa7ais)

POURQUOI GOODFOOD?

Notre \xc3\xa9quipe s\'efforce d\'offrir \xc3\xa0 nos membres une exp\xc3\xa9rience client de classe mondiale. Nous croyons qu\'il faut \xc3\xaatre des ambassadeurs de la marque pour r\xc3\xa9aliser l\'impossible, de la ferme \xc3\xa0 la table !

Ce que nous avons \xc3\xa0 offrir \xc3\xa0 nos employ\xc3\xa9s :

• Assurance collective comp\xc3\xa9titive
• Journ\xc3\xa9es personnelles sans questions
• Cr\xc3\xa9dit annuel de conditionnement physique
• Programme STM pour les employ\xc3\xa9s et plus encore

Goodfood (TSX: FOOD) is a leading digitally native meal solutions brand in Canada, delivering fresh meals and add-ons that make it easy for customers across Canada to enjoy delicious meals at home every day. The Goodfood team is building Canada\xe2\x80\x99s most loved millennial food brand, with the mission to create experiences that spark joy and help our community live longer on a healthier planet. Goodfood customers have access to uniquely fresh and delicious products, as well as exclusive pricing, made possible by its world-class culinary team and direct-to-consumer infrastructures and technology. We are passionate about connecting our partner farms and suppliers to our customers\xe2\x80\x99 kitchens while eliminating food waste and costly retail overhead. The Company\xe2\x80\x99s administrative offices are based in Montreal, Qu\xc3\xa9bec, with production facilities located in the provinces of Quebec and Alberta.

As part of the Culinary Department, the Test Kitchen Sous chef will play a key role in supporting the Test kitchen with the preparation and testing of weekly recipes. Reporting to the Test Kitchen Manager, The Test Kitchen Sous chef will support the Test Kitchen team with various culinary, administrative and operational tasks. The ideal candidate has a passion for food, professional kitchen experience and thrives in a fast-paced environment.

Responsibilities:

• Participate in the weekly gathering and portioning of ingredients for recipe testing
• Test recipe according to Goodfood Culinary standards; communicate with the Recipe Development team and take detailed notes during the process
• Responsible for grocery shopping at local stores to purchase any missing ingredients for our weekly testing
• Participate in the coordination with different departments to secure items for weekly testing
• Organize and Prepare Samples from Different Departments of Goodfood.
• Maintain a record of all samples received, including pictures, weights and package measurements

• Take on increased recipe testing workload during vacation/absences
• Take step-by-step pictures in accordance with Goodfood style during recipe testing
• Help in organizing step pictures for the Editorial team, respect deadlines and apply name convention restrictions
• Maintain Test Kitchen Inventory up to date

Requirements:

• Have a high school diploma or equivalent
• Culinary school or professional kitchen experience essential
• The ability to work in a team
• Positive attitude and ability to thrive in a fast-paced, deadline-oriented environment
• Attention to detail and thoroughness
• Valid drivers license and car
• Experience working with GSuite products (Word, Excel)
• Bilingualism (English and French)

WHY GOODFOOD?

Our team strives to give our members a world-class customer experience. We believe in being ambassadors of the brand to make the impossible come true from farm to table!

What we have to offer our employees:

• Competitive Group Insurance
• Personal No Questions asked days
• Annual fitness credit
• Employee STM program & more

Goodfood Market