CERTIFICATION MAPAQ
Dynamisme, initiative et debrouillardise.
Capacite de travailler en equipe.
Travailler avec des menus preetablis sur 5 semaines avec recettes standardisees.
TACHES ET RESPONSABILITES:
Preparer les repas (diner, souper et collation) et les servir avec l'aide des preposes.
Faire l'entretien menager de la cuisine (planchers, frigo, armoires, congelateurs et tablettes) selon un horaire preetabli.
Cuisiner pour une clientele de 09 personnes.
Faire le remplissage de la depense.
Passer les commandes
Taches du poste:
Preparer tous les aliments comme indique, de maniere hygienique et de maniere efficace
Suivre les recettes et les specifications de presentation
Utiliser l'equipement de cuisine standard de maniere saine et efficace
Nettoyer et entretenir la station en maintenant les standards de securite et d'assainissement
Respecter tous les codes d'assainissement et de production alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, Permanent