Job Description

En tant que Cuisinier du Restaurant SENS vous etes bien plus qu'un simple executant : vous etes un createur d'experiences gustatives.
Sous l'autorite du Chef du restaurant, vous aimez le travail bien fait, prenez des initiatives pour optimiser le service et avez a coeur de surpasser les attentes. Avec passion et precision, vous contribuez a offrir une cuisine savoureuse et soignee, qui ravit autant les papilles de nos clients que l'esprit d'equipe en cuisine.
Ce que nous vous offrons :
L'Hotel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 etoiles independant de la Rive-Sud de Montreal, avec 190 chambres, un centre de congres, des salles de reunion, un restaurant, un bar a gin, et bien d'autres projets...
Ce qui vous sera demande a ce poste :

• Preparer et assurer le service des plats froids et chauds avec rigueur et passion;
• Preparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adequates;
• Maintenir un haut niveau de satisfaction client grace a une presentation soignee et un service impeccable ;
• Entretenir les espaces d'entreposage et de preparation des aliments;
• Respecter les normes d'hygiene et de salubrite en tout temps ;
• Travailler dans un esprit de collaboration et de bonne humeur avec l'equipe.

Profil recherche :

• Formation : AEC ou DEC en gestion hoteliere/restauration OU certificat de qualification de cuisinier ou toute autre formation pertinente ;
• Competences : Rapidite d'execution, gestion des priorites et capacite a travailler sous pression ;
• Qualites personnelles : Excellentes habiletes en communication, autonomie
• Disponibilite : Flexibilite au niveau de l'horaire.

Skills Required