Job Description

Envie de rejoindre une equipe dynamique ?

Nous cherchons a recruter des cuisiniers experimentes, passionnes par la cuisine et capables de travailler sous pression, pour rejoindre notre equipe. C'est un environnement de travail rapide, ou l'organisation et la capacite a trouver des solutions sont essentielles. Nous avons besoin de personnes motivees qui n'ont pas peur de travailler fort et de maintenir un excellent niveau d'efficacite, meme pendant nos periodes de forte affluence.

Poste a temps plein

(environ 35 hrs heures par semaine). Doit etre disponible les soirs et les fins de semaine.

Salaire competitif : jusqu'a 23$ de l'heure selon l'experience

Partage des pourboires (+ 3 a 5$ de l'heure). Montant supplementaire ajoute par periode de paie, vous permettant de depenser pour la nourriture, les boissons, et autres depenses personnelles.

RESPONSABILITES :

Suivre les recettes et les specifications de presentation, avec la possibilite de suggerer des ameliorations ou de nouvelles idees. Completer la mise en place de votre station efficacement tout en gerant plusieurs taches dans un environnement a rythme rapide. Faire preuve de maitrise des techniques de cuisson, avec la possibilite d'explorer de nouvelles methodes culinaires et de contribuer au developpement du menu. Preparer les aliments en respectant nos pratiques et processus, tout en garantissant la qualite et la constance. Utiliser et nettoyer l'equipement de cuisine tout en respectant les normes de securite et d'hygiene. Travailler en equipe pour gerer les stocks et garantir que tous les ingredients sont frais et disponibles pour le service. Aider a laver la vaisselle et maintenir la proprete de la cuisine. Encadrer et former les membres juniors de l'equipe pour renforcer la collaboration en cuisine. Contribuer au developpement et a l'amelioration des processus de cuisine pour garantir un flux de travail fluide et efficace. Rester organise pendant les heures de pointe pour garantir que toutes les taches sont realisees avec precision et dans les delais. Participer a des seances de retroaction regulieres pour evoluer et progresser dans votre carriere culinaire.

PROFIL DE RECHERCHE :

Minimum de 2 ans d'experience dans un environnement de cuisine a rythme rapide. Attitude positive, grande energie et veritable amour pour le travail que vous faites. La certification MAPAQ est un atout. L'experience ou leader en tant que sous-chef est un plus. Capacite a gerer le stress pendant les services occupes et a exceller dans des situations sous pression. Autonome, fiable et efficace, avec un fort sens des responsabilites. Un veritable joueur d'equipe, capable de collaborer efficacement avec les autres. Une passion pour l'alimentation vegetale et les pratiques durables. Excellentes competences en resolution de problemes et approche proactive face aux defis. Capacite a rester organise et a maintenir sa concentration pendant les heures de pointe.
Si tu es passionne(e) par l'alimentation, creatif(ve), travailleur(se) et que tu recherches une equipe en pleine expansion, envoie ton CV a benoit@archwaymtl.com.

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Want to join a dynamic team?

We are looking to hire experienced cooks who are passionate about food, able to work under pressure, and ready to take on a fast-paced environment. We need motivated people who can stay organized, find solutions, and handle busy shifts effectively.

Full-time position

(25-30 hours per week). Must be available nights and weekends.

Competitive salary: up to $23 per hour depending on experience

Sharing tips (+ $3 to $5 per hour). Additional amount added per pay period, giving you extra money to spend on food, beverages, and other personal expenses.

RESPONSIBILITIES:

Follow recipes and presentation specifications, with the opportunity to suggest improvements or new ideas. Complete the setup of your station efficiently while managing multiple tasks in a fast-paced environment. Demonstrate proficiency in cooking techniques, with the opportunity to explore new culinary methods and contribute to menu development. Prepare food following our practices and processes, ensuring quality and consistency. Use and clean kitchen equipment, maintaining safety and sanitation standards. Work with the team to manage inventory and ensure that all ingredients are fresh and available for service. Assist with washing dishes and maintaining kitchen cleanliness. Mentor and train junior staff to build a strong, collaborative kitchen team. Help develop and refine kitchen processes, contributing to a smooth and efficient workflow. Stay organized during peak hours, ensuring tasks are completed accurately and on time. Participate in regular feedback sessions to grow and evolve in your culinary career.

WHAT WE'RE LOOKING FOR:

Minimum of 2-3 Years in a Fast-Paced Kitchen A true team player, able to collaborate effectively with others MAPAQ certification is a plus Experience as a sous-chef or Leadership Experience Experience with Plant-Based Food (or Willingness to Learn) Autonomous, reliable, and efficient Team player who thrives in a collaborative environment Ability to stay organized and maintain focus during peak hours
If you're passionate about food, creative, hard-working, and looking to join a growing team, send your resume to benoit@archwaymtl.com.

Type d'emploi : Temps plein

Remuneration: 21,00$ a 23,00$ par heure

Experience:

Preparation culinaires: 2ans (Obligatoire) Restauration: 3ans (Obligatoire)
Permis/certificat:

permis d'hygiene et de salubrite (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel