Chef Cuisinier(ère)
Montréal, QC, CA, Canada
Job Description
Chef cuisinier
DESCRIPTION DU POSTE
Le chef cuisinier est la personne responsable de la preparation, de
l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments.
Il planifie, dirige et supervise l'ensemble des activites ainsi que les employes de cuisine.
Il s'assure de l'utilisation optimale des denrees et elabore les menus.
Il recoit, verifie et range la marchandise.
Il est responsable des commandes de produits alimentaires et du maintien des equipements.
Le chef cuisinier recrute et embauche son personnel de cuisine.
Doit faire l'inventaire tous les mois
Le chef cuisinier doit verifier les factures.
Le chef cuisinier doit faire la gestion des achats et faire le food cost a tous les mois.
.Salaire 20.81 prime de chef d'equipe 2$.
.72 heures par deux semaines 1 fin de semaine sur 2.
.Horraire de 6-16h
Type d'emploi : Temps plein
Remuneration: a partir de 20,81$ par heure
Formation:
DEP/ AEC ou Certificat (Souhaite)
Experience:
Restauration: 1an (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel
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Job Detail
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Job IdJD2554095
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMontréal, QC, CA, Canada
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EducationNot mentioned