L\'assistant-g\xc3\xa9rant du d\xc3\xa9partement des mets cuisin\xc3\xa9s a le mandat d\'assurer la gestion et le bon d\xc3\xa9roulement des activit\xc3\xa9s de son d\xc3\xa9partement. Il assure \xc3\xa9galement le service et la pr\xc3\xa9paration de diff\xc3\xa9rent plats, tels que repas du midi, pizza et poulet BBQ. Puis, il doit rendre app\xc3\xa9tissant les diff\xc3\xa9rents plats afin de plaire aux yeux et aux papilles de la client\xc3\xa8le. Sommaire des responsabilit\xc3\xa9s: Conjointement avec le g\xc3\xa9rant de d\xc3\xa9partement, l\'assistant-g\xc3\xa9rant doit:
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