Job Description

Description de l\'entrepriseSitu\xc3\xa9 dans l\'h\xc3\xb4tel Le Westin Tremblant, L\xc3\xa9o sera un p\xc3\xb4le branch\xc3\xa9 pour tous les repas de la journ\xc3\xa9e. Du d\xc3\xa9jeuner au souper en passant par le d\xc3\xaener, de m\xc3\xaame qu\'en mets pour emporter, L\xc3\xa9o offrira des repas de grande qualit\xc3\xa9 tout en \xc3\xa9tant accessibles aux invit\xc3\xa9s de l\'h\xc3\xb4tel et \xc3\xa0 la foule de l\'apr\xc3\xa8s-ski. Que ce soit des fruits de mer, une salade ou encore un mets pr\xc3\xa9f\xc3\xa9r\xc3\xa9 sur le grill, il y en aura pour tous les go\xc3\xbbts. D\'inspiration qu\xc3\xa9b\xc3\xa9coise avec un accent culinaire multiculturel, le menu de L\xc3\xa9o \xc3\xa9voluera constamment au gr\xc3\xa9 des saisons et selon l\'arrivage des producteurs locaux. Postulez d\xc3\xa8s maintenant pour faire partie de notre \xc3\xa9quipe!Avantage Sociaux:

• Salaire comp\xc3\xa9titif
• Vacances pay\xc3\xa9es, jours de maladie et jours personnels
• Partage des gratifications
• Prestations en mati\xc3\xa8re de sant\xc3\xa9, de soins dentaires et d\'optique avec une couverture am\xc3\xa9lior\xc3\xa9e en mati\xc3\xa8re de sant\xc3\xa9 mentale
• Abonnement \xc3\xa0 prix r\xc3\xa9duit \xc3\xa0 une salle de sport et programme d\'aide aux employ\xc3\xa9s
• Assurance-vie et assurance-invalidit\xc3\xa9 de groupe
• Remboursement des uniformes et des v\xc3\xaatements des cadres
• Allocation mensuelle pour les repas dans tous les \xc3\xa9tablissements O&B et Freehand
• Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d\'O&B et de Freehand
• Remboursement des frais de scolarit\xc3\xa9
• O&B est l\'une des plus grandes entreprises d\'h\xc3\xb4tellerie au Canada et offre de nombreuses possibilit\xc3\xa9s de carri\xc3\xa8re \xc3\xa0 l\'interne. Nous avons des restaurants, des salles de restauration et des \xc3\xa9quipes de traiteur en Alberta, en Ontario, au Qu\xc3\xa9bec et en Nouvelle-\xc3\x89cosse.

Located at Le Westin Tremblant, L\xc3\xa9o will be an upscale hub for all-day dining. Serving breakfast, lunch and dinner, as well as takeout, L\xc3\xa9o will offer high-quality yet approachable fare for resort guests and the apr\xc3\xa8s-ski crowd. From light and bright seafood and salads to steakhouse favourites, there will be something for every appetite on the menu. Qu\xc3\xa9b\xc3\xa9cois in inspiration with multicultural culinary accents throughout, L\xc3\xa9o\'s menus will be constantly evolving, adapting to the seasons and stock of local producers. Apply today to join our team!What\'s in it for you?

• Gratuity sharing
• Competitive salary
• Paid vacation, sick, and personal days
• Health, dental and vision benefits with enhanced mental health coverage
• Discounted gym membership
• Employee Assistance Program
• Group life & disability insurance
• Management uniform/clothing reimbursement
• Monthly dining allowance for all O&B and Freehand locations for you and up to 3 guests
• 50% dining discount for all O&B and Freehand locations
• RRSP matching
• Tuition reimbursement
• O&B is one of Canada\'s largest hospitality companies with many internal career opportunities. We have restaurants, food halls, and catering teams in Alberta, Ontario, Quebec, and Nova Scotia.

Description du posteEn nous rejoignant, vous ferez partie d\'une entreprise extraordinaire et passionnante ! Vous \xc3\xaates un membre cl\xc3\xa9 de l\'\xc3\xa9quipe, qui rend compte au directeur g\xc3\xa9n\xc3\xa9ral et collabore \xc3\xa9troitement avec le reste de l\'\xc3\xa9quipe du restaurant. Vous \xc3\xaates impliqu\xc3\xa9 dans de nombreux aspects du restaurant, ce qui signifie que vous vous distinguerez des autres. Vous apprendrez notre ensemble de syst\xc3\xa8mes et de proc\xc3\xa9dures recherch\xc3\xa9s tout en travaillant en \xc3\xa9troite collaboration avec les \xc3\xa9quipes FOH et BOH. Vous ferez preuve d\'un leadership professionnel et enthousiaste chaque jour et contribuerez \xc3\xa0 distinguer nos restaurants tout en maintenant une exp\xc3\xa9rience chaleureuse, accueillante et digne d\'\xc3\xa9loges pour les clients !FONCTIONS DE L\'EMPLOI

• Vous \xc3\xaates un leader qui aime cr\xc3\xa9er une culture qui tourne autour de l\'exp\xc3\xa9rience et du plaisir de la nourriture et du vin.
• Vous contribuez, aux c\xc3\xb4t\xc3\xa9s de vos coll\xc3\xa8gues de l\'\xc3\xa9quipe de direction, \xc3\xa0 tous les aspects du restaurant, y compris le recrutement, la formation, l\'encadrement, la paie, la facturation, les commandes, les inventaires, les horaires, la productivit\xc3\xa9 g\xc3\xa9n\xc3\xa9rale du restaurant et les r\xc3\xa9unions sur la sant\xc3\xa9 et la s\xc3\xa9curit\xc3\xa9.
• Vous vous efforcez d\'\xc3\xa9tablir et de maintenir des relations avec les clients, les fournisseurs, les membres de l\'\xc3\xa9quipe et la direction g\xc3\xa9n\xc3\xa9rale.
• Vous communiquez la vision de notre restaurant \xc3\xa0 l\'ensemble du personnel et montrez l\'exemple.
• Vous \xc3\xaates fier de votre lieu de travail et faites preuve d\'une grande int\xc3\xa9grit\xc3\xa9 personnelle et d\'une \xc3\xa9thique professionnelle irr\xc3\xa9prochable, et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant.
• Vous avez l\'esprit d\'\xc3\xa9quipe et participez aux t\xc3\xa2ches suppl\xc3\xa9mentaires qui vous sont confi\xc3\xa9es ou qui vous sont demand\xc3\xa9es.

Joining us means you will be part of an extraordinary and exciting company! You\'re a key team player reporting to the General Manager and collaborating closely with the rest of the restaurant team. You\'re involved in many aspects of the restaurant, which means you\'ll be a cut above the rest. You\'ll learn our sought after set of systems and procedures while working closely with your FOH and BOH Teams. You\'ll bring professional, enthusiastic leadership each day; and contribute in setting our restaurants apart while maintaining a warm, welcoming and rave worthy guest experience!The Day to Day:

• You\'re a leader who enjoys creating a culture that revolves around the experience and enjoyment of food and wine
• You contribute, alongside your fellow management team, to all aspects of the restaurant including recruitment, training, coaching, payroll, invoicing, ordering, conducting inventories, scheduling, overall productivity of the restaurant, conducting Health and Safety meetings.
• You strive to build and maintain relationships with guests, vendors, team members and senior management alike
• You communicate our restaurants vision to all staff and lead by example
• You\'re proud of where you work and demonstrate high personal integrity, business ethics and take every opportunity to promote the venue
• You\'re a team player and assist with additional duties as assigned or required

Qualifications

• Certification Action Service (pr\xc3\xa9f\xc3\xa9r\xc3\xa9e)
• Vous avez une exp\xc3\xa9rience de supervision ou de gestion dans la restauration
• Vous avez obtenu ou \xc3\xaates en train d\'obtenir des certifications WSET.
• Vous avez des comp\xc3\xa9tences sup\xc3\xa9rieures en mati\xc3\xa8re de communication orale et \xc3\xa9crite.
• Vous faites preuve d\'un grand sens de l\'organisation et d\'un grand souci du d\xc3\xa9tail dans un environnement o\xc3\xb9 les activit\xc3\xa9s se d\xc3\xa9roulent \xc3\xa0 un rythme soutenu.
• Vous poss\xc3\xa9dez de solides comp\xc3\xa9tences organisationnelles et \xc3\xaates capable de g\xc3\xa9rer une charge de travail importante et variable, en veillant \xc3\xa0 ce que les t\xc3\xa2ches assign\xc3\xa9es soient accomplies avec pr\xc3\xa9cision et dans les d\xc3\xa9lais impartis.
• Vous souhaitez \xc3\xa9voluer avec nous et profiter de toutes les possibilit\xc3\xa9s de formation (facultative) que nous offrons.

Qualifications:

• Bilungual
• You have supervisory or management experience in restaurants
• You have or are in progress of obtaining WSET certifications
• You have superior verbal and written communication skills
• You demonstrate extreme organization and attention to detail in a fast paced environment
• Strong organizational skills with the ability to manage a large and variable work load, ensuring timely and accurate completion of assigned work
• You\'re looking to grow with us and soak in all the (elective) education opportunities we offer

Informations suppl\xc3\xa9mentairesNous remercions tous les candidats de l\'int\xc3\xa9r\xc3\xaat qu\'ils portent \xc3\xa0 Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifi\xc3\xa9s seront contact\xc3\xa9s pour poursuivre le processus de candidature. **L\'engagement d\'Oliver & Bonacini en mati\xc3\xa8re de diversit\xc3\xa9Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons \xc3\xa0 traiter chaque employ\xc3\xa9 avec dignit\xc3\xa9 et respect. Nous nous effor\xc3\xa7ons d\'\xc3\xaatre justes et \xc3\xa9quitables, et de cr\xc3\xa9er des environnements de travail o\xc3\xb9 nos employ\xc3\xa9s peuvent donner le meilleur d\'eux-m\xc3\xaames.** We thank all applicants for their interest in Oliver & Bonacini Restaurants; however, only suitable candidates will be contacted to continue the application process. **Oliver & Bonacini\'s Diversity CommitmentAt Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.

Oliver & Bonacini