Superviseur/superviseure De Cuisine

Montréal, QC, CA, Canada

Job Description

Duree de l'emploi:

Permanent



Langue de travail:

Anglais ou Francais



Education:

Diplome d'etudes secondaires ou l'equivalent



Experience:

1 an a moins de 2 ans



ou experience equivalente Taches

Etablir des methodes afin de respecter les horaires de travail

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Superviser et coordonner les activites du personnel qui prepare et repartit les aliments

Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses taches, de l'hygiene et des normes de securite

Estimer les ingredients et les fournitures necessaires a la preparation d'un repas

Embaucher du personnel de service des aliments

Veiller a ce que la nourriture et le service repondent aux normes de controle de la qualite

Preparer le budget et evaluer les couts

Tenir les registres des stocks, des reparations, des ventes et des pertes

Preparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

Etablir les horaires de travail



Heures de travail:

30 a 40 heures par semaine

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Job Detail

  • Job Id
    JD3136549
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Montréal, QC, CA, Canada
  • Education
    Not mentioned