Job Description

Description de l\'entrepriseVotre environnement de travail:Sa riche tradition d\'hospitalit\xc3\xa9 allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9l\xc3\xa9gance d\'un centre de vill\xc3\xa9giature de classe internationale. L\'h\xc3\xb4tel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifi\xc3\xa9.Rejoignez notre \xc3\xa9quipe dynamique en tant que Sous-chef et contribuez \xc3\xa0 l\'excellence op\xc3\xa9rationnelle au sein de notre \xc3\xa9tablissement. Dot\xc3\xa9 d\'une grande cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9, le sous-chef d\xc3\xa9veloppe les talents des \xc3\xa9quipes culinaires et sublime notre carte en cr\xc3\xa9ant de nouvelles recettes. pour garantir un service impeccable et une exp\xc3\xa9rience inoubliable \xc3\xa0 nos clients.Description du posteCe que vous ferez:

• Maintenir et am\xc3\xa9liorer le niveau de qualit\xc3\xa9 des produits servis gr\xc3\xa2ce \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9laboration de menus et d\'une pr\xc3\xa9sentation cr\xc3\xa9ative
• Organiser les r\xc3\xa9unions pr\xc3\xa9paratoires quotidiennes
• Communiquer avec les responsables des points de vente pour conna\xc3\xaetre les appr\xc3\xa9ciations des clients
• S\'assurer que l\'affectation et l\'emploi du temps du personnel sont conformes aux instructions relatives \xc3\xa0 la productivit\xc3\xa9
• Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes

QualificationsVotre exp\xc3\xa9rience et comp\xc3\xa9tences comprennent:\xc2\xb7 Exp\xc3\xa9rience de sous-chef (un atout)

• Dipl\xc3\xb4me ou certificat dans une discipline culinaire requis
• Comp\xc3\xa9tences interpersonnelles et de r\xc3\xa9solution des probl\xc3\xa8mes prononc\xc3\xa9es
• Minimum de 5 ans d\'exp\xc3\xa9rience polyvalente dans les domaines de la cuisine de luxe des h\xc3\xb4tels ou des restaurants

Informations compl\xc3\xa9mentairesCe qu\'il y a pour vous:

• Acc\xc3\xa9der au programme Destination pour voyager dans les h\xc3\xb4tels Fairmont incluant un rabais de 50% en restauration ;
• Rabais concurrentiels dans les h\xc3\xb4tels du Groupe Accor \xc3\xa0 travers le monde entier ;
• Aide au d\xc3\xa9m\xc3\xa9nagement et h\xc3\xa9bergement \xc3\xa0 l\'h\xc3\xb4tel pour le premier mois;
• Acc\xc3\xa8s au gym, au terrain de golf et au stationnement ext\xc3\xa9rieur gratuitement;
• Programme de mentorat sur place ;
• Acc\xc3\xa8s \xc3\xa0 la caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
• Assurances collectives et fonds de pensions avec cotisation d\xc3\xa9termin\xc3\xa9e par l\'employeur ;
• Possibilit\xc3\xa9 d\'\xc3\xa9volution dans la compagnie et d\xc3\xa9veloppement de carri\xc3\xa8re ;
• L\'exp\xc3\xa9rience unique de travailler dans un h\xc3\xb4tel 5 \xc3\xa9toiles dans un environnement majestueux ;
• Prime de r\xc3\xa9f\xc3\xa9rence : 1000$ pour un poste permanent ;
• Carte avantage avec une multitude de rabais pour des nuit\xc3\xa9es, des activit\xc3\xa9s et des restaurants ;
• Politique de diversit\xc3\xa9 et d\'inclusion;
• Programme de reconnaissance ;

Notre engagement en faveur de la diversit\xc3\xa9 et de l\'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d\'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

• Doit \xc3\xaatre \xc3\xa9ligible \xc3\xa0 travailler au Canada

Pourquoi travailler pour ACCORNous sommes bien plus qu\'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous \xc3\xaates et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent \xc3\xa0 votre personnalit\xc3\xa9. Nous vous aidons \xc3\xa0 vous d\xc3\xa9velopper et \xc3\xa0 apprendre chaque jour, en veillant \xc3\xa0 ce que vous puissiez continuer \xc3\xa0 explorer les possibilit\xc3\xa9s illimit\xc3\xa9es d\'Accor tout au long de votre parcours avec nous.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est \xc3\xa0 vous et ensemble, nous pouvons imaginer l\'hospitalit\xc3\xa9 de demain. D\xc3\xa9couvrez la vie qui vous attend chez Accor visitezFaites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez d\xc3\xa9fier le statut quo! #BELIMITLESS

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