Job Description

Le Club de golf Hautes-Plaines recrute Vous \xc3\xaates un composant essential dans le poursuit de notre excellence envers le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le. Vos responsabilit\xc3\xa9s comprennent la pr\xc3\xa9paration et la production de nourriture d\xe2\x80\x99une qualit\xc3\xa9 sup\xc3\xa9rieure mais autres responsabilit\xc3\xa9s inclus la formation continuel de la brigade, la planification des menus, la gestion de co\xc3\xbbt de nourriture. L\xe2\x80\x99efficacit\xc3\xa9 des achats et la r\xc3\xa9ception de nourriture, l\xe2\x80\x99entreposage de nourriture et les proc\xc3\xa9dures de contr\xc3\xb4le d\xe2\x80\x99inventaire font \xc3\xa9galement partie de vos responsabilit\xc3\xa9s. RESPONSABILIT\xc3\x89S: La personne qui comble ce poste prend le r\xc3\xb4le de \xc2\xab leader \xc2\xbb et est responsable de tous les aspects et exigences de nourriture pour nos fonctions journaliers. Principalement responsable de dirig\xc3\xa9 et guid\xc3\xa9 une \xc3\xa9quipe de 4-5 personnes qui sont responsable de la pr\xc3\xa9paration et ex\xc3\xa9cution de tout la nourriture pour nos membres et les autres banquets et fonctions. Responsable de l\xe2\x80\x99organisation et la provision de tous les items au casse-croute et \xc3\xa0 la cantine mobile. Faire partie de la formation continuel de la brigade ainsi que le contr\xc3\xb4le constant de qualit\xc3\xa9 et valeur sup\xc3\xa9rieure de nourriture. Assister avec la planification des menus et la gestion de co\xc3\xbbt de nourriture tel que requis. Assister avec l\xe2\x80\x99efficacit\xc3\xa9 des achats, la r\xc3\xa9ception des commandes, l\xe2\x80\x99entreposage de nourriture et les proc\xc3\xa9dures de contr\xc3\xb4le d\xe2\x80\x99inventaire. S\xe2\x80\x99assurer que tous les membres de la brigade sont form\xc3\xa9s correctement selon les r\xc3\xa8glements d\xe2\x80\x99hygi\xc3\xa8ne et salubrit\xc3\xa9. R\xc3\xa9ussir et maintenir tous les aspects des lois et normes de la sant\xc3\xa9 et salubrit\xc3\xa9 en ce qui concerne la pr\xc3\xa9paration de nourriture. Compl\xc3\xa9ter tous les exigences de la formation en Sant\xc3\xa9 et S\xc3\xa9curit\xc3\xa9 de ClubLink et maintenir un environnement s\xc3\xa9curitaire. Participer dans les r\xc3\xa9unions du Comit\xc3\xa9 de Sant\xc3\xa9 et S\xc3\xa9curit\xc3\xa9 (CMSS). Obtenir la certification SIMDUT. QUALIFICATIONS: Formation technique d\xe2\x80\x99haut niveau en arts culinaire support\xc3\xa9 par des qualifications professionnel. Un minimum de 3-5 ans d\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience vari\xc3\xa9 dans le domaine d\xe2\x80\x99op\xc3\xa9rations en nourriture et boisson avec des preuves d\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience dans des \xc3\xa9tablissements haute gamme. (de l\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience pr\xc3\xa9c\xc3\xa8dent dans un poste comparable est un atout). Des preuves de performance avec la gestion des co\xc3\xbbts. \xc3\x8atre motiv\xc3\xa9, poss\xc3\xa9der la capacit\xc3\xa9 de trouver des solutions \xc3\xa0 des probl\xc3\xa8mes, poss\xc3\xa9der des fortes qualit\xc3\xa9s de \xc2\xab leader \xc2\xbb et des comp\xc3\xa9tences en communication. Des excellentes comp\xc3\xa9tences et une passion pour le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le. Il s\'agit d\'un poste saisonnier \xc3\xa0 temps plein ClubLink est un employeur qui adh\xc3\xa8re au principe d\xe2\x80\x99\xc3\xa9galit\xc3\xa9 en mati\xc3\xa8re d\xe2\x80\x99emploi et qui s\xe2\x80\x99engage \xc3\xa0 fournir un milieu de travail inclusif. Veuillez contacter jobs@clublink.ca si vous avez besoin de mesures d\xe2\x80\x99adaptation durant le processus de s\xc3\xa9lection. Merci de l\xe2\x80\x99int\xc3\xa9r\xc3\xaat que vous portez \xc3\xa0 ClubLink.

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