Job Description

Job Posting:

ENGLISH VERSION BELOW

Etes-vous pret a relever un defi savoureux?

Apercu du role:

Le Responsable Qualite - Distribution joue un role crucial en veillant a ce que toutes les normes de securite alimentaire et de qualite soient respectees dans les centres de distribution. Il est charge de mettre en oeuvre et de maintenir les programmes de securite alimentaire et de qualite, de proceder a des inspections approfondies et de soutenir les efforts d'amelioration continue afin de maintenir les normes les plus elevees.

Ce que Wonderbrands offre:

Wonderbrands croit au talent local et a la croissance acceleree de la carriere Remuneration concurrentielle, soins de sante et avantages dentaires Regime de retraite avec cotisation de contrepartie Programme d'incitation annuel Programme de reduction qui couvre presque tout sous le soleil - Restaurants, gymnases, shopping, etc.

Vos roles et responsabilites consisteront notamment a:

Il soutient les equipes du centre de distribution dans la mise en oeuvre et l'execution des programmes de securite alimentaire et de qualite. Effectuer des visites de controle des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et rendre compte de toutes les constatations. Enqueter sur le RCA et mettre en oeuvre le CAPA apres l'avoir examine avec le responsable du site. Vous etes en charge de l'elaboration de la formation en matiere de securite alimentaire et de qualite et vous dispensez des formations sur les exigences en matiere de securite alimentaire et de qualite a tous les membres de l'equipe. Examiner les matieres premieres entrantes, le processus et les produits finis pour s'assurer qu'ils sont conformes aux normes de qualite et de securite alimentaire. Verifier les operations d'emballage pour s'assurer que l'emballage, l'etiquetage, les codes de production et le marquage meilleur avant sont corrects. Preleve des echantillons de l'environnement et des equipements, de l'eau, des matieres premieres et des produits finis en vue de tests microbiologiques et/ou analytiques et d'evaluations sensorielles. Tient le controle et l'elimination des produits ou des ingredients. Contribuer a la mise a jour de tous les programmes HACCP. Participer et apporter son soutien a tous les audits internes, de tiers, de l'ACIA et/ou de la FDA. Identifier et signaler toute situation de non-conformite ou tout incident lie a la securite alimentaire. Soutenir l'equipe qualite dans la mise en oeuvre de RCA et CAPA pour les produits finis. Effectuer des inspections pour le verre et les plastiques fragiles, la lutte contre les parasites et la securite alimentaire generale de l'usine. Coordonner et soutenir les enquetes sur les plaintes des consommateurs. Examiner la documentation (interne et externe) et assurer le suivi des actions necessaires. Tenir les dossiers de maniere organisee. Rapporter et consigner les resultats des tests analytiques et s'assurer de la conformite aux specifications du BM et/ou du client. Remplir les rapports d'equipe et les fiches d'audit, le cas echeant. Examiner les certificats d'analyse, saisir les donnees et les classer. Etablir des rapports de non-conformite pour les ingredients entrants ou les ecarts d'emballage. Emettre des reclamations concernant les produits finis entrants

Exigences et Profil recherche :

3 a 5 ans d'experience dans un environnement de controle de la qualite dans l'industrie alimentaire Diplome d'etudes superieures dans un programme lie a la securite alimentaire ou a la qualite. Bonne connaissance pratique de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) Excellente communication orale et ecrite en francais et en anglais Capacite a travailler en partenariat avec tous les niveaux de production, des operateurs aux superviseurs. Pret a voyager regulierement entre Longueuil QC et Amherst NS. Se rendre a Amherst au moins une fois par mois. Flexible et pret a faire des heures supplementaires si necessaire (en periode de pointe).

Quelle est la recette d'une grande carriere chez Wonderbrands?

Wonderbrands est une boulangerie canadienne de premier plan avec 140 ans d'experience dans la cuisson de pains emballes. Nous sommes les fabricants de Wonder Bread, Country Harvest, D'Italiano, Gadoua et Casa Mendosa.

Nous avons un reseau de 12 usines de fabrication de boulangeries au Canada.
Wonderbrands, qui fait maintenant partie du groupe d'entreprises FGF Brands, ouvre une incroyable opportunite de croissance en mettant l'accent sur les capacites d'innovation de production, en mettant l'accent sur une pratique de chaine d'approvisionnement de pointe et en investissant profondement dans les communautes ou nous cuisinons. Nous nous concentrons fortement sur l'adoption d'une motivation entrepreneuriale et d'une culture de demarrage hautement collaborative en mettant l'accent sur la collaboration interfonctionnelle.

ENGLISH VERSION

Are you ready for a tasty challenge?

Role overview :

The Quality Leader - Distribution plays a crucial role in ensuring that all food safety and quality standards are met across distribution centers. This position is responsible for implementing and maintaining Food Safety & Quality programs, conducting thorough inspections, and supporting continuous improvement efforts to uphold the highest standards.

What Wonderbrands offers:

Wonderbrands believes in local talent and accelerated career growth Competitive compensation, health and dental benefits Pension plan with matching contributions Annual incentive program Discount program that covers almost everything under the sun - restaurants, gyms, shopping, etc.

Your roles and responsibilities will include:

Supports the Distribution Center Teams in the implementation and execution of Food Safety & Quality programs. Conducts GMP walkthrough & report any/all findings. Investigate RCA & Implement CAPA after reviewing with the site leader. Support the Development of Food Safety and Quality training and conducts training on food safety and quality requirements for all team members Examines incoming raw materials, process and finished products to make sure they comply with quality and food safety standards. Verifies packaging operation to ensure correct packaging, labelling, production codes, and best before marking. Conducts sampling of the environment and equipment, water, raw materials and finished products for microbiological and/ or analytical testing / sensory evaluation Hold of product or ingredient control and dispositions. Assists with the maintenance of all HACCP programs Participate & Support in all internal/ third party/ CFIA and/or FDA audits. Identify, report non-conformance for any out of compliance situation or food safety incidents. Support Quality Team with RCA & CAPA implementation for finished products. Completes inspections for glass and brittle plastics, pest control, and overall plant food safety Coordinate and support Consumer complaint investigations. Review documentation (internal and external) and follow-up on necessary actions. Maintain records in an organized manner Reports and logs analytical test results and ensure compliance to WB and/or customer specifications Completes shift reports and audit sheets as required Performs certificate of analysis reviews and data entry and filing. Issues Non Conformance reporting for incoming ingredient or packaging deviations. Issues complaints relating to incoming finished products

Requirements and profile :

3 to 5 years experience in a quality control food manufacturing setting Post secondary in a food safety/ quality related program. Good working knowledge of Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) Strong oral and written communication in French and English Ability to partner with all levels of production from Operators to Supervisors Willing to travel routinely between Longueuil QC and Amherst NS. Travel to Amherst location minimum 1x per month. Flexible and willing to work overtime where required (in busy season)

What's the recipe for a great career at Wonderbrands?

Wonderbrands is a leading Canadian bakery with 140 years of experience baking packaged breads. We are the makers of Wonder Bread, Country Harvest, D'Italiano, Gadoua and Casa Mendosa. We have a network of 12 bakery-manufacturing plants across Canada.

Wonderbrands, now part of the FGF Brands group of companies, is creating an incredible opportunity for growth by focusing on innovative production capabilities, emphasizing leading-edge supply chain practices and investing deeply in the communities where we bake. We focus strongly on embracing entrepreneurial drive and a highly collaborative start-up culture with an emphasis on cross-functional collaboration.

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