Job Description

Depuis 2011, les Restaurants Sesame offrent a leurs clients une experience asiatique revisitee. Nous croyons fermement que nos employes sont notre plus grande richesse. Ensemble, nous nous engageons a offrir une experience client aussi inoubliable que possible. Nous valorisons le plaisir de se rassembler, de partager et de vivre des moments memorables dans une ambiance dynamique.

Cinq valeurs fondamentales guident notre entreprise et favorisent un environnement de travail agreable et motivant. Les employes du Groupe Sesame doivent savoir

travailler en equipe

, avoir un

focus client

, prendre du

plaisir dans leur travail

,

respecter les individus et les standards

, et faire preuve de

volonte et d'engagement

.

Notre croissance nous permet d'offrir a nos equipes des parcours professionnels enrichissants, en privilegiant les evolutions internes, independamment des diplomes ou des annees d'experience. Rejoindre notre equipe, c'est avant tout vivre une belle aventure humaine au sein de la grande famille Sesame.

Notre engagement en faveur de la diversite et de l'inclusion : Sesame est une entreprise inclusive. Nos annonces ne ciblent pas de genre, le masculin etant utilise pour alleger le texte.*

Description du poste

Le/la serveur(euse) responsable a pour mandat de s'assurer du bon deroulement des operations et de la satisfaction de l'ensemble des clients lorsque le directeur de succursale est absent. Son role est d'augmenter l'engagement, la responsabilisation et l'efficacite de l'equipe de service.

Il s'agit d'un poste hybride, ou vous serez amene a realiser des taches administratives et a superviser le plancher, tout en effectuant, a d'autres moments, le service en tant que serveur responsable.

Type d'emploi :

Temps plein

Heures par semaine :

40 heures par semaine

Salaire :

a partir de 22$ de l'heure (a discuter) + pourboires

Horaire de travail :

Du lundi au vendredi / Fins de semaine / Quart de jour / Quart de soir

Principales taches et responsabilites

Gestion operationnelle :

Assurer le bon deroulement des operations quotidiennes de la succursale. Diriger les ouvertures et/ou fermetures de la succursale. Collaborer etroitement avec le Chef de cuisine ou le second de cuisine pour garantir une coordination optimale. Assurer le respect et l'execution des taches menageres. Veiller a ce que les employes respectent les politiques et reglements de l'entreprise. Veiller au respect des normes et standards Sesame en salle a manger. Verifier regulierement la qualite des plats servis et leur conformite aux normes et standards de l'entreprise. Optimiser la gestion des reservations pour eviter les conflits ou les periodes d'attente prolongees (en l'absence du directeur de succursale). Organiser la disposition des tables et la gestion des flux de clients afin de maximiser l'efficacite du service (en l'absence du directeur de succursale). Passer les commandes en fonction des besoins de l'etablissement et des previsions de consommation. Garantir le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire. Gerer les situations de crise, telles que des problemes techniques, des pannes d'equipement ou des urgences medicales (en l'absence du directeur de succursale). Assister le personnel dans l'execution de leurs taches au sein des differents postes de service.
Gestion du personnel :

Participer au recrutement, l'embauche, la formation et la gestion de l'equipe de service. Participer a la formation continue des employes et encourager la pratique de la vente suggestive au sein de l'equipe de service. Participer aux evaluations de performance des employes. Motiver et encadrer les employes pour garantir un service de qualite. Gerer les conflits internes et resoudre les problemes disciplinaires de maniere appropriee (avec le directeur de succursale). Encourager la croissance professionnelle et le developpement personnel des membres de l'equipe (en collaboration avec le directeur de succursale). S'assurer que les employes portent une tenue professionnelle conforme aux reglements et normes de l'entreprise.
Relation et experience client :

Mettre en place des actions visant a fideliser la clientele existante et attirer de nouveaux clients. Superviser l'accueil des clients et leur experience durant toute la duree de leur repas. Garantir une ambiance agreable et confortable (musique, eclairage, temperature, etc.). Gerer les plaintes des clients de maniere professionnelle et reactive (en l'absence du directeur de succursale). Prendre en compte les retours et commentaires des clients pour ameliorer l'experience globale. Participer a la mise en oeuvre d'actions correctives pour resoudre les problemes recurrents identifies.
Gestion administrative et financiere :

Participer a l'atteinte des objectifs financiers et operationnels de la succursale. Participer a la preparation de rapports administratifs (rapports journaliers, rapports de paie, inventaires, etc.). Participer a la realisation des inventaires mensuels.

Fonctions et responsabilites en service :

Accueillir les clients avec courtoisie. Presenter le menu, faire des recommandations et repondre aux questions concernant les plats et boissons. Offrir un service personnalise, anticiper les besoins des clients, repondre rapidement a leurs demandes et veiller a leur satisfaction. Prendre les commandes et les transmettre a la cuisine et au bar. Preparer et presenter l'addition aux clients et percevoir les paiements. S'assurer de la proprete de son espace de travail et de la salle a manger. Preparer la salle a manger avant le service et effectuer la remise en ordre apres le service. Effectuer les taches de nettoyage et d'entretien du restaurant ainsi que de l'equipement. Collaborer avec l'equipe de service et de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Accomplir toute autre tache connexe.

Qualifications/Exigences

Experience en restauration (au moins 3 ans). Experience en gestion (idealement 2 ans minimum). Excellente orientation client. Excellentes competences en leadership et en gestion d'equipe. Excellentes aptitudes en communication. Capacite a travailler sous pression et a s'adapter a un environnement dynamique. Maitrise du francais et de l'anglais a l'ecrit et a l'oral. Passion pour la restauration et volonte d'apprendre.

Nos avantages

Salaires competitifs Des avantages tous les jours sur les repas staff Une carriere evolutive avec des opportunites de croissance Une equipe attachante
Alors, qu'attendez-vous pour nous rejoindre ? C'est peut-etre vous notre futur talent!

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 20,00$ par heure

Avantages:

Conges payes Evenements d'Entreprise Heures d'arrivee et de depart flexibles Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Stationnement sur place
Experience:

Restauration: 3ans (Souhaite) Gestion d'equipe: 2ans (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel