Job Description

Inspir\xc3\xa9 de la cuisine fran\xc3\xa7aise et impr\xc3\xa9gn\xc3\xa9 de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situ\xc3\xa9 dans l\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tel Sofitel au c\xc5\x93ur du quartier du Mile Carr\xc3\xa9 Dor\xc3\xa9 au centre-ville de Montr\xc3\xa9al, propose une cuisine raffin\xc3\xa9e et inventive \xc3\xa0 base de produits locaux. Les plats du chef fran\xc3\xa7ais Olivier Perret sont pens\xc3\xa9s autour des plats traditionnels du Qu\xc3\xa9bec et sont toujours agr\xc3\xa9ment\xc3\xa9s d\'une touche \xc3\xa0 fran\xc3\xa7aise.

Le restaurant Renoir a re\xc3\xa7u deux \xc2\xabToques\xc2\xbb dans la premi\xc3\xa8re \xc3\xa9dition du prestigieux guide gastronomique fran\xc3\xa7ais Gault & Millau \xc3\xa0 Montr\xc3\xa9al et la meilleure note de tous les restaurants d\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tel de Montr\xc3\xa9al. Le chef Olivier Perret a re\xc3\xa7u le prestigieux titre de Ma\xc3\xaetre Cuisinier de France.

Ce que nous offrons :

• Uniforme fourni et blanchi;
• Caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria offrant un repas par jour;
• Avantage de tarifs r\xc3\xa9duits dans 5600 h\xc3\xb4tels du groupe Accor;
• L\xe2\x80\x99opportunit\xc3\xa9 de d\xc3\xa9velopper vos talents et de vous \xc3\xa9panouir au sein de votre \xc3\xa9tablissement et \xc3\xa0 travers le monde.

Salaire : 22,47$ par heure

Statut : Temps partiel (Doit \xc3\xaatre disponible le samedi, le dimanche ainsi qu\'un trois\xc3\xa8me jour pendant la semaine)

Responsabilit\xc3\xa9s principales :

Relevant du directeur de la restauration, les responsabilit\xc3\xa9s et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s\xe2\x80\x99y limiter :

• Prendre les commandes de la client\xc3\xa8le ou des serveurs;
• Pr\xc3\xa9parer et servir les boissons alcooliques ou non alcooliques; directement aux clients;
• Pr\xc3\xa9parer les commandes du personnel de service;
• Percevoir le paiement des boissons et inscrire les ventes;
• Pr\xc3\xa9parer les garnitures de fruits et servir les amuse-bouche;
• Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes.

Exigences :

• Formation acad\xc3\xa9mique h\xc3\xb4teli\xc3\xa8re / restauration, ou equivalence;
• Excellentes connaissances en cocktails et boissons alcoolis\xc3\xa9s;
• Connaissance en sommelerie;
• Fran\xc3\xa7ais / Anglais courant;
• Connaissance du syst\xc3\xa8me Silverware (atout);
• Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 r\xc3\xa9agir rapidement aux situations d\xe2\x80\x99urgence;
• Bonne capacit\xc3\xa9 de vendeur dans un contexte o\xc3\xb9 les standards de service sont \xc3\xa9lev\xc3\xa9s et la client\xc3\xa8le distingu\xc3\xa9e;
• Sens de l\xe2\x80\x99autonomie et de l\xe2\x80\x99organisation;
• Bonne pr\xc3\xa9sentation.

Diversit\xc3\xa9 inclusion

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversit\xc3\xa9 & Inclusion, notre ambition est d\xe2\x80\x99attirer, de recruter, et de promouvoir la diversit\xc3\xa9 des talents.

L\xe2\x80\x99emploi du masculin pour d\xc3\xa9signer des personnes n\xe2\x80\x99a d\xe2\x80\x99autres fins que celle d\xe2\x80\x99all\xc3\xa9ger le texte et n\'a aucune intention discriminatoire.

Vous aimez l\xe2\x80\x99art de vivre \xc3\xa0 la fran\xc3\xa7aise ? Vous souhaitez \xc3\xa9voluer dans une \xc3\xa9quipe accueillante, dynamique et polyvalente ? Si oui, nous esp\xc3\xa9rons avoir la chance de recevoir votre candidature au Sofitel Le Carr\xc3\xa9 Dor\xc3\xa9 de Montr\xc3\xa9al !

Accor