Job Description

Fonde en 2008, le Groupe Barroco est anime par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars a cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de creer des espaces pour repandre leur amour de l'hospitalite.

Fugazzi Presto, derive de Fugazzi Pizza a Pointe Saint-Charles, est un restaurant anime et convivial avec 3 succursales a Montreal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Specialise dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingredients frais et locaux, nous creons des pizzas delicieuses et authentiques. Venez decouvrir l'ambiance unique de Fugazzi Presto et savourer nos pizzas savoureuses.

Nous recherchons donc un(e)

Pizzaiolo experimente

passionne(e) par la conception de pizzas napolitaines et habitue a la cuisson au four a bois pour se joindre a notre equipe.

Si vous croyez etre un candidat motive et qui desire evoluer dans une equipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Quart de travail le soir (30h-40h)

Description des taches:

Avant le service : amenager et preparer sa section de travail, controler la qualite des aliments, preparer les pates et le portionnage, respecter les procedures en place. Pendant le service : s'assurer du bon fonctionnement du service, respecter l'ordre de dressage des garnitures des pizzas, controler le produit fini et suivre les directives donnees par les superieurs. Apres le service: ranger les aires de travail et nettoyer la cuisine, signaler les produits manquants, stocker les aliments selon les procedures en place. Effectuer toute autre tache connexe au besoin

Competences requises:

1 ans en tant que pizzaiolo

Ce que nous offrons

:

Un rabais employe genereux Des possibilites d'avancement au sein du groupe Une culture d'entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employe (evenements d'entreprise, fetes soulignees, cours de boxe offert par semaine, l'acces a des ressources d'aide en cas de besoin, etc) Une formation rigoureuse et offerte en continue
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Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group's goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality.

Fugazzi Presto, a spin-off of Fugazzi Pizza in Pointe Saint-Charles, is a vibrant and friendly restaurant with 3 locations in Montreal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve, and Saint-Henri). We specialize in artisanal Neapolitan-style pizzas and offer a fast-casual counter service experience with a touch of upscale dining. Using fresh and local ingredients, we create delicious and authentic pizzas. Come and experience the unique atmosphere of Fugazzi Presto and indulge in our flavorful pizzas.

We are looking for a experienced

Pizzaiolo

passionate about the conception of napolitaine pizzas or similar to join our team.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

Night shift. (30h-40h)

Tasks description :

Before the service: set up and prepare your work section, control the quality of the food, prepare the dough and portioning it, respect the procedures in place. During the service: ensure the proper functioning of the service, respect the order in which the pizza toppings are dressed, check the finished product and follow the instructions given by superiors. After the service: tidy up the work areas and clean the kitchen, report missing products, store food according to the procedures in place. Perform any other related task as needed

Required skills :

1 year as a pizzaiolo

What we offer

:

Generous employee rebate Possibility of advancement in the group A unique corporate culture highlighting our values ??and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.) Extensive and continuous training offered
Type d'emploi : Temps partiel

Remuneration: a partir de 20,00$ par heure

Avantages:

Evenements d'Entreprise Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires
Lieu du poste : En presentiel