Job Description

Votre r\xc3\xb4le\xc3\x80 titre de personne enseignante \xc3\xa0 la formation professionnelle, vous aurez la responsabilit\xc3\xa9 de donner un ou plusieurs des cours suivants du programme de p\xc3\xa2tisserie.FCG513/CCI513 : Dessert 1Ce cours vise \xc3\xa0 d\xc3\xa9velopper des habilet\xc3\xa9s dans l\'apprentissage de techniques de base en p\xc3\xa2tisserie : p\xc3\xa2tes et cr\xc3\xa8mes de base, notions d\'organisation et de pr\xc3\xa9paration, d\xc3\xa9couverte de produits r\xc3\xa9gionaux, \xc3\xa9valuation sensorielle des mets ainsi qu\'une actualisation des entremets classiques en pr\xc3\xa9sentation \xc3\xa0 l\'assiette.PAP713 : Hygi\xc3\xa8ne, salubrit\xc3\xa9 et s\xc3\xa9curit\xc3\xa9Ce cours couvre les notions de base en microbiologie, permettant \xc3\xa0 la personne \xc3\xa9tudiante de d\xc3\xa9velopper les comp\xc3\xa9tences n\xc3\xa9cessaires \xc3\xa0 la manipulation hygi\xc3\xa9nique des aliments de fa\xc3\xa7on \xc3\xa0 en pr\xc3\xa9server les qualit\xc3\xa9s et l\'innocuit\xc3\xa9.PAP730 : ProductionCours de production synth\xc3\xa8se qui comporte deux volets: l\'apprentissage de la boulangerie et de la viennoiserie, ainsi que la mise en situation de production en p\xc3\xa2tisserie et en service.Vos forces- Avoir l\'habilet\xc3\xa9 de travailler en \xc3\xa9quipe dans un esprit de compl\xc3\xa9mentarit\xc3\xa9
- D\xc3\xa9montrer des comportements \xc3\xa9thiques envers les personnes, les biens et l\'institution
- Faire preuve d\'autonomie ainsi que de flexibilit\xc3\xa9 et d\'adaptation
- T\xc3\xa9moigner d\'originalit\xc3\xa9 dans ses r\xc3\xa9alisations et d\xc3\xa9montrer son d\xc3\xa9sir d\'innoverVous d\xc3\xa9tenez- Un dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes professionnelles en p\xc3\xa2tisserie ou l\'\xc3\xa9quivalent
- Une exp\xc3\xa9rience pertinente souhait\xc3\xa9e de huit ann\xc3\xa9es dans le domaine de la discipline enseign\xc3\xa9e
- Une excellente ma\xc3\xaetrise de la langue fran\xc3\xa7aise, parl\xc3\xa9e et \xc3\xa9crite
- Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d\'usage courant
- La citoyennet\xc3\xa9 canadienne, le statut de r\xc3\xa9sident permanent ou un permis de travail en r\xc3\xa8gleAtouts- Exp\xc3\xa9rience significative en enseignement \xc3\xa0 l\'ordre professionnel
- Un baccalaur\xc3\xa9at en enseignement professionnel (BEP)
- Un dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes professionnelles en cuisine ou l\'\xc3\xa9quivalentNous offrons- Un contrat d\'une dur\xc3\xa9e d\xc3\xa9termin\xc3\xa9e pour la session A-2024
- Un taux horaire (selon l\'exp\xc3\xa9rience et la scolarit\xc3\xa9) de 25,98 $ \xc3\xa0 51,40 $ (pour 6 h et plus d\'enseignement) ou 85,63 $/h (pour moins de 6 h d\'enseignement)
- Des bureaux facilement accessibles en transport collectif (station de m\xc3\xa9tro Sherbrooke)Avantages:+ Vacances, journ\xc3\xa9es maladie et assurances collectives compens\xc3\xa9es
+ R\xc3\xa9gime de retraite avec la contribution de l\'employeur
+ Programme de soutien aux \xc3\xa9tudes
+ Programme d\'aide aux employ\xc3\xa9s et \xc3\xa0 votre famille
+ Activit\xc3\xa9s culturelles et de mieux-\xc3\xaatre sans frais (club de lecture, yoga, salle de musculation\xe2\x80\xa6)
+ Stationnement disponible pour auto ($) et v\xc3\xa9lo
+ Service de caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria et caf\xc3\xa9 \xc3\xa9tudiant
+ Rabais dans nos restaurants et chez des partenairesInformationMme Mayane Truchot, conseill\xc3\xa8re en dotation : 514 282-5111, poste 4000Pour vous joindre \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9quipeVous n\'avez qu\'\xc3\xa0 nous transmettre votre curriculum vit\xc3\xa6 d\xc3\xa9taill\xc3\xa9 par courriel \xc3\xa0 l\'adresse suivante : dotation@ithq.qc.ca, au plus tard le 3 juin 2024 \xc3\xa0 17 h 00.Le g\xc3\xa9n\xc3\xa9rique masculin est utilis\xc3\xa9 sans aucune discrimination et uniquement dans le but d\'all\xc3\xa9ger le texte.L\'ITHQ souscrit aux programmes d\'acc\xc3\xa8s \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9galit\xc3\xa9 et d\'\xc3\xa9quit\xc3\xa9 en emploi.Nous remercions \xc3\xa0 l\'avance toutes les personnes de leur int\xc3\xa9r\xc3\xaat pour ce poste.
Seules les personnes retenues seront contact\xc3\xa9es.Institut de tourisme et d\'h\xc3\xb4tellerie du Qu\xc3\xa9becDepuis plus de 50 ans, l\'Institut de tourisme et d\'h\xc3\xb4tellerie du Qu\xc3\xa9bec (ITHQ) est la r\xc3\xa9f\xc3\xa9rence au Canada en mati\xc3\xa8re de formation sp\xc3\xa9cialis\xc3\xa9e dans les domaines du tourisme, de l\'h\xc3\xb4tellerie et de la restauration. R\xc3\xa9pondant aux...

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