Job Description

AYLA est un restaurant mediterraneen gastronomique decontracte qui aspire a atre l'un des meilleurs restaurants du Canada. Nous cherchons a embaucher un Chef Patissier(e) experimente pour rejoindre notre equipe deja etablie de professionnels assidus.POSTE: Chef Patissier(e) / Pastry ChefPOURQUOI TRAVAILLER POUR NOUS?

• Reductions dans les restaurants de notre groupe (Ayla, Ryu, Sushi Dept, Livia, etc.)
• Salaires competitifs et opportunites de croissance illimitees
• Esprit d'equipe et culture de travail solidaire
• Rejoignez un groupe de restauration et daEUR(TM)hospitalite experimente, motive et professionnel

RESPONSABILITa?S PRIMAIRES

• Effectuer la production, la cuisson et laEUR(TM)assemblage des desserts signatures de AYLA, ainsi que des dessert de notre Groupe de Restauration

• Creer des desserts contemporains et mettre en place des operations culinaires efficaces
• Participer aux taches quotidiennes + la prep de la station de patisserie

• Donner l'exemple en tant que chef proactif assurant la qualite et l'uniformite de tous les produits servis
• Respecter les recettes, les horaires et les coats de production etablis par l'entreprise

• Prise d'inventaire hebdomadaire pour assurer un approvisionnement frais et de qualite

• Appliquer les normes et politiques daEUR(TM)hygiane, de salubrite et de securite

• Effectuer les taches deleguees du chef et/ou du directeur general

QUALIFICATIONS

• 3+ans d'experience en patisserie
• Capacite a effectuer plusieurs taches et a maintenir un niveau de professionnalisme sous pression
• Passion pour la nourriture et l'excellence culinaire
• Des professionnels competents, autonomes, reflechis et creatifs
• Doit habiter dans la region du Grand Montreal

Depuis notre ouverture a l'ete 2020, nous avons reussi a fideliser une clientale fidale. N'hesitez pas a consulter leurs critiques elogieuses ici:https://bit.ly/3eaheYs
https://www.opentable.ca/r/ayla-montrealOn est toujours a la recherche de candidats qualifies et motives pour rejoindre notre equipe de professionnels. Si vous ates interesse a travailler pour l'un des restaurants les plus devoues de Montreal, envoyez-nous votre CV.386 Richmond, Griffintown
Ouvert Mardi a Samedi 17h-23h
Tel. 514-447-2954
restaurantayla.com
IG: ayla.restaurantType d'emploi : Temps plein, PermanentSalaireA: 55A000,00$ a 65A000,00$ par anAvantagesA:

• Horaires flexibles
• Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

HoraireA:

• Du Lundi au Vendredi
• Quart de jour

Experience:

• Chef: 2Aans (Obligatoire)
• pastry and baking: 3Aans (Obligatoire)