Job Description

Line Cook

About us:

Playground is an internationally renowned gaming destination located a short 15-minute drive south of downtown Montreal, within the Mohawk territory of Kahnawake. We are currently expanding, unveiling new gaming floors, a luxurious hotel, and specialized dining options.

Position Overview:

We are seeking a skilled and passionate Line Cook to prepare and present high-quality dishes. You'll be responsible for ensuring that every plate leaving our kitchen meets the highest standards of taste and presentation.

What we have to offer:

Competitive compensation Flexible schedule options Discounts on food Comprehensive paid training Opportunities for career advancement Free parking Company-wide events Playground Cares volunteer opportunities

Responsibilities:

Prepare, cook, and present high-quality dishes according to recipe book and pictures Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment Prepare ingredients for cooking, such as chopping and peeling vegetables and cutting meat Ensure great presentation by dressing dishes before they are served Keep the kitchen clean and organized, following sanitation, food safety, hygiene, and other health and safety guidelines Check the quality of ingredients Train any second cook within the section Other duties or responsibilities as assigned or required

Requirements:

2+ years of experience in a similar position Ability to take direction and work calmly and effectively under pressure Able to spend 100% of the time standing Must be fluent in English or French and 18 years or older Excellent communication, interpersonal, and organizational skills Positive and collaborative team player attitude Flexibility to work various shifts, including weekends, evenings, overnight hours, and holidays Must have a valid Canadian working visa

Join our team and become a vital part of an exceptional journey. Here, your unique talents and ambitions will flourish, finding the perfect environment to thrive. Apply today!

Cuisinier

A propos de nous :

Playground est une destination de jeu internationalement reconnue situee a seulement 15 minutes en voiture au sud du centre-ville de Montreal, sur le territoire mohawk de Kahnawake. Nous sommes actuellement en expansion, devoilant de nouveaux espaces de jeu, un hotel luxueux et des options de restauration specialisees.

Apercu du role :

Nous recherchons un Cuisinier competent et passionne pour preparer et presenter des plats de haute qualite. Vous serez responsable de vous assurer que chaque assiette qui quitte notre cuisine respecte les normes les plus elevees en matiere de gout et de presentation.

Ce que nous offrons :

Remuneration concurrentielle Possibilites d'horaires flexibles Rabais sur la nourriture Formation complete remuneree Possibilites d'avancement Stationnement gratuit Evenements organises par l'entreprise Possibilites de benevolat pour Playground Cares

Responsabilites:

Preparer, cuisiner et presenter des plats de haute qualite selon le livre de recettes et les photos. Preparer les postes de travail avec tous les ingredients et le materiel de cuisine necessaires. Preparer les ingredients pour la cuisson, comme hacher et eplucher les legumes et couper la viande. Assurer une bonne presentation en dressant les plats avant qu'ils ne soient servis. Maintenir la cuisine propre et organisee, en respectant les regles d'hygiene, de securite alimentaire, de sante et de securite. verifier la qualite des ingredients Former tout second cuisinier au sein de la section. Effectuer d'autres taches ou assumer d'autres responsabilites, selon les besoins.

Exigences:

2 ans d'experience ou plus dans un poste similaire Capacite a recevoir des instructions et a travailler calmement et efficacement sous pression. Capable de passer 100 % du temps debout Parler couramment l'anglais ou le francais et etre age de 18 ans ou plus. Excellentes aptitudes a la communication, aux relations interpersonnelles et a l'organisation. Attitude positive et esprit d'equipe Flexibilite pour travailler sur differents quarts de travail, y compris les week-ends, les soirees, les heures de nuit et les jours feries. Doit avoir un visa de travail canadien valide

Joignez notre equipe et devenez un element vital d'un parcours exceptionnel. Ici, vous serez dans l'environnement parfait pour l'epanouissement de vos talents uniques et ambitions. Postulez maintenant!

L'utilisation du genre masculin inclut le feminin et n'est utilisee que pour faciliter la lecture.



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