Job Description

COGIR Restaurants est n\xc3\xa9 d\'une passion pour la restauration d\'ici. Regroupant diff\xc3\xa9rents acteurs d\'exp\xc3\xa9rience qui s\'associent avec une m\xc3\xaame vision, celle de faire rayonner notre hospitalit\xc3\xa9 et notre culture \xc3\xa0 son meilleur niveau. Mettant en avant-plan des projets d\'envergure avec le talent d\'ici.

Sous la responsabilit\xc3\xa9 de la direction des restaurants, Le/la gestionnaire ventes et marketing doit planifier, organiser, diriger et contr\xc3\xb4ler les activit\xc3\xa9s de promotion et de vente des restaurants (Restaurant h3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur).

T\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s :

Le ou la candidate aura pour t\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s

\xc2\xb7 Planifier, organiser et superviser les strat\xc3\xa9gies de d\xc3\xa9veloppement des ventes et du marketing;

\xc2\xb7 Identifier les priorit\xc3\xa9s d\'actions afin d\'augmenter les opportunit\xc3\xa9s d\'affaires;

\xc2\xb7 Sollicite de nouveaux clients et le portefeuille de clients existants par t\xc3\xa9l\xc3\xa9phone, courriels, rencontres, salons, famtours, voyages de prospection (majoritairement Canada & \xc3\x89tats-Unis), etc.;

\xc2\xb7 \xc3\x89labore de nouvelles strat\xc3\xa9gies afin de d\xc3\xa9velopper de nouveaux march\xc3\xa9s tout en s\'assurant de la rentabilit\xc3\xa9;

\xc2\xb7 \xc3\x89labore et veille au suivi des budgets en ventes annuels;

\xc2\xb7 Pr\xc3\xa9pare un plan de ventes : \xc3\xa9tude de march\xc3\xa9, prix, promotion, publicit\xc3\xa9, distribution, communication, etc.;

\xc2\xb7 Pr\xc3\xa9pare et analyse les rapports de groupes corporatifs sur une base hebdomadaire;

\xc2\xb7 Mesure les standards de performance avec des objectifs mensuels et des objectifs strat\xc3\xa9giques annuels de l\'\xc3\xa9quipe des ventes;

\xc2\xb7 Maintenir une relation avec les autres gestionnaires des restaurants pour s\'assurer d\'une harmonie dans les ambitions communes;

\xc2\xb7 Favorise la communication interne avec les autres d\xc3\xa9partements de la restauration;

Exgicences :

• Aptitudes pour la communication verbale et \xc3\xa9crite en fran\xc3\xa7ais et en anglais ;

• Dou\xc3\xa9 pour la planification, l\'analyse, la vente proactive, la n\xc3\xa9gociation et la prise d\'initiatives ;

• Excellentes aptitudes pour le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le et la vente ;

• Leadership et capacit\xc3\xa9 de prise de d\xc3\xa9cisions ;

• Rapidit\xc3\xa9 d\'ex\xc3\xa9cution et tol\xc3\xa9rance au travail sous pression ;

• Personnalit\xc3\xa9 cr\xc3\xa9ative et ax\xc3\xa9e sur les r\xc3\xa9sultats.

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