Job Description

Overview

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Gestionnaire de cuisine (GC)
Le gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant decontracte numero 1 au pays, supervise le deroulement quotidien des activites dans la cuisine. En d'autres termes, il s'occupe de la gestion et des horaires du personnel en plus de maintenir le controle des couts de nourriture et de la main-d'oeuvre. Le gestionnaire de cuisine dirige l'equipe en portant une attention particuliere sur la nourriture parfaite en tout temps et travaille efficacement avec un sentiment d'empressement.

De plus, le GC est responsable de l'inventaire, de la commande de nourriture et de fournitures, d'assurer la reception et la preparation de la nourriture conformement aux politiques et aux exigences de BP. Il s'assure que les personnes les plus importantes, soit nos invites et notre personnel, vivent une experience Boston Pizza hors pair. Il demontre egalement un leadership exceptionnel, veille a offrir un environnement de travail amusant et securitaire et contribue a creer une ambiance de travail vibrante.

Pourquoi BP est-il un milieu de travail formidable?Sachez que ce qui compte pour vous, compte pour nous. C'est pourquoi nous offrons des horaires flexibles qui vous permettent de trouver l'equilibre entre votre vie privee et votre travail. Decrochez un emploi, batissez une carriere. Chez Boston Pizza, les possibilites d'avancement sont nombreuses, autant du cote du restaurant que du siege social. Creez des liens et appuyez votre communaute. Participez au programme de bourses d'etudes Boston Pizza Beneficiez de programmes de formation des gestionnaires, de conferences sur le leadership et de programmes et d'initiatives de mentorat interessantes. Decouvrez une culture et un environnement de travail ou le respect s'impose et vos commentaires sont les bienvenus. Profitez d'excellents programmes de reconnaissance et de recompenses.

Responsibilities

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Comment reconnait-on un excellent gestionnaire de cuisine?Il montre l'exemple et travaille en collaboration avec les membres de son equipe en matiere de formation. Il atteint ses objectifs grace a de solides competences organisationnelles et a une gestion du temps efficace. Il cree des liens avec son equipe en trouvant un terrain d'entente et en faisant preuve de constance avec tous les membres du personnel. Il s'assure que la cuisine est au coeur du service , applique les normes de Boston Pizza et veille a la securite alimentaire. Il communique efficacement, partage les objectifs, explique les difficultes et forme continuellement les membres de l'equipe afin de les faire progresser. Il garde une attitude positive et adore travailler dans un environnement ou les activites se deroulent a un rythme rapide. Il adore les possibilites de developpement professionnel et recherche continuellement a parfaire ses connaissances et ses competences.

Qualifications

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Boston Pizza a vu le jour il y a plus de 50 ans, et elle est fiere d'etre reconnue comme Membre du Club Platine des 50 societes les mieux gerees au Canada depuis plus de 20 annees de suite. Nous avons a coeur le developpement et la croissance des membres de notre equipe et croyons en l'integrite, la philanthropie et l'innovation. Si vous aimez travailler en equipe aupres du public et que vous souhaitez surpasser les attentes des invites au quotidien, l'emploi qu'il vous faut se trouve chez Boston Pizza. Veuillez prendre note que certains prerequis sont necessaires pour profiter de tous les avantages sociaux.*